Khung cảnh lễ hội đa sắc màu
"Christmas on A Great Street" là sự kiện thường niên tại cung đường nổi tiếng Orchard Road, tổ chức liên tục từ năm 1984. Trở lại lần thứ 40, lễ hội năm nay trang trí bằng hàng trăm nghìn bóng đèn, mở ra không gian Giáng sinh kéo dài từ giao lộ Paterson đến Bideford. Sự kiện gồm những hoạt động như trình diễn âm nhạc, biểu diễn vũ đạo và hội chợ Giáng sinh. Ảnh: Orchard Road Business Association.
Bạn sẽ được chiêm ngưỡng các tác phẩm trưng bày thực tế ảo trên nền nhạc sôi động xuyên suốt đoạn đường đi bộ từ ION Orchard đến Mandarin Gallery. Ngoài ra còn có ba khu làng Giáng sinh - Great Christmas Villages với các chủ đề độc đáo, hứa hẹn mang lại trải nghiệm thú vị, đáng nhớ cho khách tham quan mọi lứa tuổi. Ảnh: Rove.me
Khám phá tinh hoa ẩm thực Giáng sinh
Ngoài không gian "ánh sáng", khu phố Orchard Road còn mang đến đại tiệc ẩm thực với sự góp mặt của loạt nhà hàng, quán ăn đình đám. Đơn cử như Le Matin Patisserie, tiệm bánh theo phong cách Paris này là một trong những cửa hàng đồ ngọt nổi tiếng của đảo quốc sư tử. Đầu bếp Mohamed Al Matin đã đưa danh tiếng Le Matin Patisserie nhanh chóng trở thành từ khóa nổi tiếng trong cộng đồng ẩm thực. Với kinh nghiệm làm việc cùng các đầu bếp nổi tiếng như Adriano Zumbo, Andre Chiang, anh đã sáng tạo ra những chiếc bánh ngọt và món tráng miệng mang dấu ấn riêng.
Không gian sang trọng với ánh đèn vàng ấm cúng của Le Matin Patisserie là lựa chọn lý tưởng để tận hưởng cùng gia đình vào những dịp đặc biệt. Bạn có thể dùng bữa trực tiếp tại nhà hàng từ thứ Tư đến Chủ Nhật hoặc mua mang về. Tiệm mở cửa từ 10h-22h mỗi ngày tại B2-49 ION Orchard, số 2 Orchard Turn. Ảnh: Lifestyle Asia
Một số món bánh đặc trưng của Le Matin Pastisserie du khách không nên bỏ qua như khai vị với Bread & Butter làm từ bánh mì nguyên cám và bơ nấm porcini lên men, hay Crab Waffles với sự kết hợp độc đáo từ bánh tổ ong phủ bột nori, và dùng kèm với nước chấm đặc biệt kết hợp giữa sốt cua tartare (crab tartare) và sốt cá mặn taramasalata. Với món chính, những tín đồ "mê thịt" có thể thử bít-tết và khoai tây chiên, chế biến từ 200 gram thịt sườn thăn bò nướng dùng cùng sốt Café de Paris.
Cashew Tart - món bánh được làm từ bột hạt điều, kẹo hạt điều với vị cam thoang thoảng, sẽ là lựa chọn lý tưởng để khép lại bữa ăn tại Le Matin Pastisserie. Ngoài ra nhà hàng còn một số lựa chọn mua mang về bạn có thể tham khảo như The Truffle Scrambled Eggs Croissant (Bánh croissant trứng đánh với nấm Truffle) và Seafood Pot Pie (Bánh pie hải sản). Ảnh: Eatbook.sg
Địa điểm tiếp theo du khách có thể tham khảo ghé thăm là nhà hàng Sushi Kimura. Nơi đây được giới phê bình ẩm thực ví như "viên ngọc quý" giữa lòng Singapore với nghệ thuật sushi đạt chuẩn Michelin. Sự tận tâm của nhà hàng thể hiện qua cam kết sử dụng những nguyên liệu cao cấp như gạo hữu cơ nhập khẩu loại A, dùng mạch nước ngầm tinh khiết từ suối Hokkaido... đảm bảo cả ba yếu tố "sắc - hương - vị". Ảnh: The Peak Magazine
Không gian dùng bữa tại Sushi Kimura thu hút thực khách bằng nét đặc trưng văn hóa Nhật Bản. Bàn ăn bài trí giản dị với ánh sáng nhẹ nhàng. Thực đơn mở ra hành trình khám phá ẩm thực xứ sở hoa anh đào phong phú, bắt đầu với món khai vị theo mùa như Sashimi và cá nướng.
Những món ăn sáng tạo bởi đầu bếp Kimura cũng được nhiều thực khách sành ăn yêu thích như Usuba Hagi (cá nóc da trơn), Oki Aji (cá nục), và Sujiko (trứng cá hồi non)... thể hiện kỹ năng chế biến của ông trong việc làm nổi bật hương vị tự nhiên của cá. Quán tọa lạc tại địa chỉ 390 Orchard Rd, #01-07, mở cửa vào hai khung giờ mỗi ngày từ 12h30-15h và 19h-22h, đóng cửa vào thứ Hai và Chủ Nhật. Ảnh: Concrete Playground
Loạt quán bar "cực chất"
Ngoài những nhà hàng thưởng thức ẩm thực, nhấm nháp những ly cocktail "signature" cũng là trải nghiệm đáng để thử khi đến Orchard Road mùa lễ hội. Gợi ý đầu tiên là The Other Room tại khách sạn Marriott Tang Plaza Hotel Singapore, mở cửa từ 18h-2h30 từ thứ Ba đến thứ Bảy. Nơi đây được ví như "thiên đường bí ẩn" cho những tín đồ cocktail. Quán theo phong cách "speakeasy" không quảng bá rộng rãi mà do những khách từng đến truyền tai nhau. Cocktail và các loại rượu được ủ kép trong các thùng gỗ (cask-finished spirits) và bảo quản ngay tại quán. Ảnh: Tripadvisor
Gợi ý tiếp theo là No. 5 Emerald Hill, viên ngọc ẩn mình trên Orchard Road tại địa chỉ 5 Emerald Hill (mở cửa từ 12h đến 2h sáng hôm sau). Đại diện cho sự kết hợp giữa di sản kiến trúc Peranakan và phong cách hiện đại, quán tọa lạc trong một shophouse (nhà ở kiêm cửa hàng) cũ từ những năm đầu thế kỷ 19. Nội thất theo phong cách phương Đông của quán cũng gây ấn tượng đặc biệt. Lồng đèn đỏ, những tác phẩm điêu khắc cổ, ảnh đen trắng đặt trong khung, mang lại nhiều góc sống ảo, biến nơi đây thành địa điểm lý tưởng để giải trí vào dịp cuối tuần.
Quán nổi tiếng với các loại cocktail chế biến tinh tế, điển hình có Hi-5 với vị cay nồng và No.5 Mexican Bulldog - một sự kết hợp giữa margarita và bia. Ngoài ra No.5 Emerald Hill còn có những món ăn nhẹ như Mini Beef Burgers (burger bò mini) và cánh gà chiên. Ảnh: Eatbook.sg
Mua sắm tại Orchard Central
Ngoài thưởng thức ẩm thực và cocktail, trải nghiệm mua sắm đa dạng tại Orchard Central (181 Orchard Rd, mở cửa từ 11h-22h mỗi ngày) cùng loạt trung tâm mua sắm dọc theo Orchard Road cũng là một trong những nét đặc trưng khi ghé thăm khu phố này dịp Giáng sinh năm nay. Trung tâm mua sắm Orchard Central nổi bật với kiến trúc độc đáo, mang nét đặc trưng của các tác phẩm nghệ thuật số sáng tạo bởi nghệ sĩ địa phương Matthew Ngui.
Bên trong Orchard Central là tổ hợp đa dạng từ thời trang, làm đẹp, lối sống, ẩm thực... Ngoài ra, nếu cần một nơi để thư giãn, The Roof Garden trong trung tâm thương mại với không gian xanh mát, bầu không khí yên bình, sẽ giúp tâm trí bạn được thả lỏng giữa nhịp sống hối hả của Orchard Road. Ảnh: Orchard Central
Xét về các trải nghiệm vui chơi độc đáo, du khách không nên bỏ qua Trifecta, cơ sở giải trí và trung tâm thể thao mới ra mắt tại Orchard Road từ tháng 10.
Khu trượt tuyết trong nhà đầu tiên có mặt tại châu Á Snow Arena với những máy mô phỏng thực tế ảo hứa hẹn mang đến trải nghiệm chân thực. Cơ sở vật chất tại đây được thiết kế cho đa dạng đối tượng, từ người mới thử trượt tuyết đến những vận động viên chuyên nghiệp. Ảnh: The Asianparent
Surf Arena với hồ bơi tạo sóng lớn và sâu nhất châu Á cùng chiều rộng 10m cũng là điểm độc đáo của Trifecta. Bể có thể tạo sóng cao đến 1,5m, có kích thước đạt chuẩn Olympic, là lựa chọn lý tưởng cho những người mê lướt sóng. Ngoài ra còn có khu trượt ván ngoài trời với công nghệ thực tế ảo được thiết kế bởi các vận động viên lướt ván chuyên nghiệp.
Khuôn viên bên trong Trifecta cũng có các quán như Butter, hợp tác cùng Two Men Bagel House, mang đến không gian ẩm thực đa dạng với nhiều lựa chọn cho cả ba bữa sáng - trưa - tối. Các món nổi bật như Lox N 'Roll (bánh kếp với nhân cá hồi hun khói, dưa leo muối chua, salad trộn, hành tây đỏ và sốt bơ tỏi) và Sweet Chicks (bánh mì kẹp thịt gà) sẽ giúp bạn bổ sung năng lượng sau một buổi luyện tập thể thao. Trifecta tọa lạc tại địa chỉ 10A Exeter Rd, mở cửa từ 8h-23h mỗi ngày. Ảnh: Timeout
Nghệ thuật làm gốm tại Taoz Ceramics Studio
Điểm đến gợi ý cuối cùng tại Orchard Road dịp Giáng Sinh này là một không gian tĩnh tại, dành cho những người tìm kiếm trải nghiệm nghệ thuật bình yên. Taoz Ceramics Studio thường xuyên tổ chức các workshop làm gốm. Mỗi khóa học kéo dài 35-60 phút, bao gồm cả vật liệu, dụng cụ, dịch vụ nung chảy và tráng men. Ngoài ra, người tham gia có thể tự do trang trí tác phẩm của họ theo ý tưởng sáng tạo riêng sau khi nung. Tiệm mở cửa từ 11h-19h mỗi ngày tại địa chỉ 277 Orchard Rd, #03-19.
Ngoài các gợi ý trên, Orchard Road vẫn còn hàng loạt địa điểm thú vị đang chờ du khách đến khám phá. Bạn có thể tham khảo và thêm vào lịch trình để chuyến vi vu đảo quốc sắp tới thêm đa dạng trải nghiệm và những khoảnh khắc thú vị đáng nhớ. Ảnh: Ameba
Thy An