Giới thiệu sản phẩm:

Năm 2021 ngành chăn nuôi phấn đấu tăng trưởng đạt khoảng 5,5%- 6%. Sản lượng thịt các loại đạt hơn 5,7 triệu tấn, trong đó: Thịt lợn đạt khoảng 3,67 triệu tấn (tăng 6,1%), thịt gia cầm đạt khoảng 1,5 triệu tấn (tăng 5,8%), thịt gia súc ăn cỏ đạt khoảng 547,3 nghìn tấn (tăng 7,9%). Để đạt được mục tiêu trên và tiếp tục duy trì phát triển tốt hoạt động chăn nuôi, ngành chăn nuôi cần tiếp tục triển khai tốt các nội dung, mục tiêu đã được Chính phủ nêu tại Chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2021 – 2030, tầm nhìn đến năm 2045. Theo đó, tập trung đẩy mạnh cơ cấu lại ngành chăn nuôi; thực hiện các giải pháp thúc đẩy tái đàn lợn; phát triển các mô hình chăn nuôi lợn theo chuỗi liên kết phù hợp thực tiễn sản xuất của từng vùng, từng phân khúc thị trường. Nâng cao năng lực giết mổ tập trung và chế biến công nghiệp các sản phẩm từ thịt lợn; sử dụng hiệu quả nguồn chất thải chăn nuôi lợn bảo đảm an toàn dịch bệnh, bảo vệ môi trường. Chính vì thế, hiện nay thị trường chăn nuôi rất lớn đặc biệt là chăn nuôi heo và gà vì thế nhu cầu xử lý mùi của các trang trại và hộ gia đình rất lớn.
Về lĩnh vực xử lý mùi rác thải và nước thải:
Hiện nay các khu công nghiệp ở các tỉnh và thành phố mọc lên rất nhiều và cũng có rất nhiều các công ty chuyên về sản xuất và chế biến. Chính vì thế nhu cầu xử lý nước thải là rất cao và một trong những bước xử lý nước thải là xử lý mùi của nước thải.
Đồng thời hiện nay các khu dân cư cũng hình thành rất nhiều, các chung cư cao cấp với quy mô rất lớn cũng đã mọc lên rất nhiều, vì thế lượng rác thải hằng ngày tại các địa điểm thu gom của các khu dân cư và các chung cư là vô cùng lớn. Do đó, nếu không có biện pháp khử mùi thích hợp thì mùi hôi sẽ phát tán và gây ảnh hưởng lớn đến cuộc sống của người dân ở các nơi đó. Do đó, chế phẩm khử mùi chiết xuất sẽ là một giải pháp lý tưởng cho vấn đề này

Xuất xứ sản phẩm:

Nhóm nghiên cứu ABP, Trường Đại học Công nghệ Tp.HCM

Tính sáng tạo và đổi mới:

Hiện nay trên thị trường cũng có khá nhiều các chế phẩm xử lý mùi hôi chuồng trại bao gồm cả các chế phẩm trong nước như chế phẩm vi sinh EMZEO, EM, BSF, EMINA, EMC, …và nhập khẩu từ nước ngoài như các dòng sản phẩm ODIN, Biostreme 111F, AirSolution, … Đặc điểm chung của các dòng sản phẩm khử mùi trong nước chủ yếu là chứa hỗn hợp các vi sinh vật. Mặc dù các dòng vi sinh có khả năng khử mùi nhưng để chúng phát huy tốt nhất hiệu quả khử mùi thì cần phải có thời gian để chúng thích nghi với điều kiện môi trường đồng thời chúng bị ảnh hưởng nhiều bởi các yếu tố như nhiệt độ, độ ẩm tại nơi cần xử lý. Ưu điểm của dòng sản phẩm khử mùi trong nước là giá thành thấp, hợp lý với nhà chăn nuôi.
Trong khi đó các chế phẩm nhập khẩu tuy có hiệu quả xử lý nhanh hơn nhưng cơ chế xử lý chủ yếu là phân huỷ mùi trong môi trường nhưng lại hiệu quả kháng khuẩn không cao đồng thời giá thành cao hơn rất nhiều so với các sản phẩm trong nước. Chính điều này gây ra 1 trở ngại không nhỏ đối với người chăn nuôi, đặc biệt là các hộ chăn nuôi ở quy mô hộ gia đình.

Tính ứng dụng:

4. Quy mô thị trường mục tiêu:
4.1. Về thị trường chăn nuôi:
Năm 2021 ngành chăn nuôi phấn đấu tăng trưởng đạt khoảng 5,5%- 6%. Sản lượng thịt các loại đạt hơn 5,7 triệu tấn, trong đó: Thịt lợn đạt khoảng 3,67 triệu tấn (tăng 6,1%), thịt gia cầm đạt khoảng 1,5 triệu tấn (tăng 5,8%), thịt gia súc ăn cỏ đạt khoảng 547,3 nghìn tấn (tăng 7,9%). Để đạt được mục tiêu trên và tiếp tục duy trì phát triển tốt hoạt động chăn nuôi, ngành chăn nuôi cần tiếp tục triển khai tốt các nội dung, mục tiêu đã được Chính phủ nêu tại Chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2021 – 2030, tầm nhìn đến năm 2045. Theo đó, tập trung đẩy mạnh cơ cấu lại ngành chăn nuôi; thực hiện các giải pháp thúc đẩy tái đàn lợn; phát triển các mô hình chăn nuôi lợn theo chuỗi liên kết phù hợp thực tiễn sản xuất của từng vùng, từng phân khúc thị trường. Nâng cao năng lực giết mổ tập trung và chế biến công nghiệp các sản phẩm từ thịt lợn; sử dụng hiệu quả nguồn chất thải chăn nuôi lợn bảo đảm an toàn dịch bệnh, bảo vệ môi trường. Chính vì thế, hiện nay thị trường chăn nuôi rất lớn đặc biệt là chăn nuôi heo và gà vì thế nhu cầu xử lý mùi của các trang trại và hộ gia đình rất lớn.
4.2. Về lĩnh vực xử lý mùi rác thải và nước thải:
Hiện nay các khu công nghiệp ở các tỉnh và thành phố mọc lên rất nhiều và cũng có rất nhiều các công ty chuyên về sản xuất và chế biến. Chính vì thế nhu cầu xử lý nước thải là rất cao và một trong những bước xử lý nước thải là xử lý mùi của nước thải.
Đồng thời hiện nay các khu dân cư cũng hình thành rất nhiều, các chung cư cao cấp với quy mô rất lớn cũng đã mọc lên rất nhiều, vì thế lượng rác thải hằng ngày tại các địa điểm thu gom của các khu dân cư và các chung cư là vô cùng lớn. Do đó, nếu không có biện pháp khử mùi thích hợp thì mùi hôi sẽ phát tán và gây ảnh hưởng lớn đến cuộc sống của người dân ở các nơi đó. Do đó, chế phẩm khử mùi chiết xuất sẽ là một giải pháp lý tưởng cho vấn đề này
Đây chính là hai thị trường rất lớn của chế phẩm khử mùi chiết xuất từ thảo mộc với quy mô cực kỳ lớn.

Tính hiệu quả:

Với dự án này, chúng tôi mong muốn mang đến cho những nhà chăn nuôi gia súc, gia cầm 1 giải pháp khử mùi sinh học từ thảo dược vừa an toàn, vừa hiệu quả và lại tiết kiệm chi phí giúp cho quá trình nuôi không phát sinh mùi gây ô nhiễm môi trường, diệt khuẩn gây mùi và gây bệnh hiện diện trong khu vực nuôi. Vì thế sản phẩm này có lợi thế cạnh tranh rất lớn đối với thị trường nhờ một số yếu tố sau:
- Với nguồn liệu dễ tìm kiếm đồng thời bằng cách sử dụng hệ vi sinh vật đặc biệt có khả năng thích nghi nhanh và phát triển mạnh trong môi trường cùng với công nghệ chiết xuất đơn giản nên sản phẩm khử mùi có giá thành rẻ hơn so với các sản phẩm cùng chức năng trên thị trường.
- Với hệ vi sinh vật đặc biệt có khả năng lên men nhanh và thích nghi rất nhanh với môi trường nên rút ngắn thời gian lên men.
- Sản phẩm khử mùi chiết xuất từ thảo mộc này chứa rất nhiều các enzyme và các hoạt chất sinh học vừa có khả năng hấp thụ các khí độc (như NH3 và H2S) đồng thời lại có khả năng kháng khuẩn mạnh giúp cho quá trình xử lý mùi diễn ra nhanh và hạn chế sự phát triển của các vi khuẩn gây mùi.
- Vì bản chất là các hoạt chất sinh học nên hiệu quả khi sử dụng chế phẩm là nhanh hơn so với các sản phẩm vi sinh khử mùi vì không cần thời gian thích nghi với môi trường đồng thời trong sản phẩm lại có hoạt tính kháng khuẩn nên ưu thế hơn so với các sản phẩm nhập khử chỉ mạnh về khử mùi.
- Đây là sản phẩm sinh học 100% nên rất an toàn cho vật nuôi. Có thể pha loãng sản phẩm này để tắm cho heo giúp làm sạch bề sạch da và giảm thiểu đáng kể các vi sinh vật gây bệnh trên da.
- Một lợi thế nữa của sản phẩm là nước rửa mang theo sản phẩm này có thể khử mùi và tăng cường khả năng tự phân huỷ trong hầm phân.
- Một sản phẩm: HIỆU QUẢ - AN TOÀN – TIỆN LỢI – TIẾT KIỆM

Tiềm năng phát triển:

7. Một số dự đoán về tài chính của dự án (Kế hoạch hoạt động kinh doanh dự kiến trong 3 năm, Kế hoạch lưu chuyển tiền mặt, lợi nhuận dự kiến)
7.1. Kế hoạch hoạt động kinh doanh dự kiến trong 3 năm
Trong ba năm tới, chúng tôi tiến hành kế hoạch hoạt động kinh doanh như sau
¬ Năm 1: thực hiện mô hình khảo nghiệm trên các trang trại chăn nuôi và hộ gia đình đồng thời thực hiện các mô hình xử lý mùi rác thải và nước thải. Trên cơ sở đó sẽ thực hiện công tác truyền thông và thực hiện các buổi báo cáo, chia sẻ kiến thức về chế phẩm khử mùi này
¬ Năm 2: kinh doanh sản phẩm và thiết lập quy trình vận hành cho các trang trại cũng như thiết lập hệ thống các đại lý phân phối sản phẩm
¬ Từ năm 3: bắt đầu tăng trưởng doanh số
7.2. Kế hoạch lưu chuyển tiền mặt và lợi nhuận dự kiến
Hiện tại, nhóm chúng tôi đã bước đầu thiết lập được quy trình sản xuất sản phẩm ở quy mô pilot và quy mô có thể sản xuất được 500L/ngày. Trong thời gian năm đầu tiên này thì với sản lượng này chúng tôi tự tin có thể thực hiện mô hình khảo nghiệm và cung ứng cho các hộ chăn nuôi cũng như một số trang trại. Từ cơ sở này chúng tôi sẽ tái đầu tư vào năm tiếp theo để nâng cao quy mô sản xuất để có thể đáp ứng được nhu cầu của thị trường. Chúng tôi hy vọng có thể hoà vốn vào năm thứ 2 của quá trình sản xuất và bắt đầu có lợi nhuận vào năm thứ 3 (lợi nhuận dự kiến của năm thứ 3 từ 100.000.000 đồng đến 250.000.000 đồng)

Tiêu chí về cộng đồng:

Năm 2021 ngành chăn nuôi phấn đấu tăng trưởng đạt khoảng 5,5%- 6%. Sản lượng thịt các loại đạt hơn 5,7 triệu tấn, trong đó: Thịt lợn đạt khoảng 3,67 triệu tấn (tăng 6,1%), thịt gia cầm đạt khoảng 1,5 triệu tấn (tăng 5,8%), thịt gia súc ăn cỏ đạt khoảng 547,3 nghìn tấn (tăng 7,9%). Để đạt được mục tiêu trên và tiếp tục duy trì phát triển tốt hoạt động chăn nuôi, ngành chăn nuôi cần tiếp tục triển khai tốt các nội dung, mục tiêu đã được Chính phủ nêu tại Chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2021 – 2030, tầm nhìn đến năm 2045. Theo đó, tập trung đẩy mạnh cơ cấu lại ngành chăn nuôi; thực hiện các giải pháp thúc đẩy tái đàn lợn; phát triển các mô hình chăn nuôi lợn theo chuỗi liên kết phù hợp thực tiễn sản xuất của từng vùng, từng phân khúc thị trường. Nâng cao năng lực giết mổ tập trung và chế biến công nghiệp các sản phẩm từ thịt lợn; sử dụng hiệu quả nguồn chất thải chăn nuôi lợn bảo đảm an toàn dịch bệnh, bảo vệ môi trường. Chính vì thế, hiện nay thị trường chăn nuôi rất lớn đặc biệt là chăn nuôi heo và gà vì thế nhu cầu xử lý mùi của các trang trại và hộ gia đình rất lớn.
Về lĩnh vực xử lý mùi rác thải và nước thải:
Hiện nay các khu công nghiệp ở các tỉnh và thành phố mọc lên rất nhiều và cũng có rất nhiều các công ty chuyên về sản xuất và chế biến. Chính vì thế nhu cầu xử lý nước thải là rất cao và một trong những bước xử lý nước thải là xử lý mùi của nước thải.
Đồng thời hiện nay các khu dân cư cũng hình thành rất nhiều, các chung cư cao cấp với quy mô rất lớn cũng đã mọc lên rất nhiều, vì thế lượng rác thải hằng ngày tại các địa điểm thu gom của các khu dân cư và các chung cư là vô cùng lớn. Do đó, nếu không có biện pháp khử mùi thích hợp thì mùi hôi sẽ phát tán và gây ảnh hưởng lớn đến cuộc sống của người dân ở các nơi đó. Do đó, chế phẩm khử mùi chiết xuất sẽ là một giải pháp lý tưởng cho vấn đề này

Cơ sở hạ tầng:

3. Lựa chọn công nghệ và thiết bị:
a. Nguyên liệu chính
Một số loại lá cây thông dụng trong nước: lá chanh, lá bưởi, lá sả, lá ổi
b. Lựa chọn công nghệ
Từ các loại lá cây thông dụng, sản phẩm sẽ được sản xuất bằng công nghệ lên men thực vật với hệ vi sinh vật đặc biệt kết hợp với công nghệ chiết xuất để thu được chế phẩm xử lý mùi trong chăn nuôi gia súc gia cầm. Với nguồn nguyên liệu là các loại thực vật dễ tìm và phổ biến đồng thời kết hợp với các chủng vi sinh vật lên men đặc hữu cùng công nghệ chiết xuất đã tạo ra một sản phẩm khử mùi kháng khuẩn có hiệu quả cao đồng thời giá thành rất phù hợp với người chăn nuôi, kể cả chăn nuôi hộ gia đình.
c. Thiết bị
Trong công nghệ sản xuất chế phẩm khử mùi này thì yêu cầu về các trang thiết bị rất đơn giản, chỉ cần 1 tank lên men là có thể sản xuất được chế phẩm. Vì điểm mấu chốt của công nghệ là nhờ các vi sinh vật lên men tạo ra các hoạt chất sinh học có hiệu quả trong việc khử mùi và kháng khuẩn, vì thể chỉ cần 1 tank lên men tốt là có thể sản xuất số lượng lớn chế phẩm

Khoảng thời gian triển khai: 6 tháng

Số người tham gia: 5