Vũng Tàu Beerfest 2023 do UBND Vũng Tàu phối hợp Tổng công ty cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn (Sabeco) và thương hiệu Bia Saigon tổ chức, có quy mô 100.000 m2 gồm 40 gian hàng ẩm thực, diễn ra ngày 2-3/9.
Đại diện các đơn vị tổ chức thực hiện nghi thức khai mạc lễ hội. Ảnh: Sabeco
Lễ hội thu hút lượng quan tâm nhờ ý tưởng độc đáo với 6 khu vực ẩm thực và thưởng bia theo phong cách các nước trên thế giới như quán Izakaya của Nhật Bản, khu Myeongdong của Hàn Quốc, đường Khaosan của Thái Lan, tiệc BBQ sân vườn của Mỹ, túp lều Oktoberfest khổng lồ của người Đức, phố Bùi Viện và Tạ Hiện của Việt Nam.
Anh Lee, du khách Hàn Quốc bày tỏ sự thích thú khi phát hiện khu Myeongdong quen thuộc. Anh cho biết từng được đồng nghiệp người Việt mời thử bia Sài Gòn ở Hàn Quốc nhưng đây lần đầu thử bia của người Việt tại Việt Nam. Ngồi ngắm dòng người qua lại nhộn nhịp theo phong cách Bùi Viện mang lại cho anh cảm giác thú vị.
Trong khi đó, chị Kristen (du khách Mỹ) ấn tượng với quy mô và sự chuẩn bị tỉ mỉ của lễ hội. Theo chị, các món nướng rất giống tiệc BBQ mà gia đình chị thường tổ chức. Trong các khu ẩm thực nước ngoài, Kristen yêu thích với khu vực Nhật Bản và Tạ Hiện. Các món ăn ngon kết hợp với Bia Sài Gòn vị vải tạo cảm giác vừa đậm đà và mới lạ.
Không gian tại lễ hội Vũng Tàu Beerfest 2023. Ảnh: Sabeco
Khách tham quan dịp này được giới thiệu 5 vị bia phiên bản giới hạn của Bia Sài Gòn tượng trưng cho các phong vị bia khác nhau bao gồm vị chanh muối (Việt Nam), sake và vải (Nhật Bản), soju và dứa (Hàn Quốc), pilsner (Đức), và lager (Mỹ).
Trong đó, có ba vị bia chanh muối, sake vải và soju dứa đã giành chiến thắng trong cuộc thi "Thách thức Nghệ nhân ủ bia Saigon" vào tháng 5 vừa qua. Cuộc thi thu hút hơn 14.000 ý tưởng về vị bia mới từ người tiêu dùng trên cả nước, tạo nên không gian để các nghệ nhân ủ bia của Bia Sài Gòn thể hiện tài năng và sáng tạo, giúp nâng tầm vị thế bia của người Việt.
Gian hàng bia vị mới thu hút khách trải nghiệm. Ảnh: Sabeco
Bên cạnh những trải nghiệm văn hóa uống bia và ẩm thực đa dạng, vào 20h ngày 2/9 đến 6h ngày 3/9, nơi đây sẽ diễn ra là đêm nhạc EDM sôi động với sự góp mặt của Soda, Wukong, Hieuthuhai, Mie, Kay Tran...
Chia sẻ về Vũng Tàu Beerfest, ông Bennett Neo - Tổng giám đốc Sabeco cho biết thưởng thức bia là một cách để trải nghiệm văn hóa uống kết hợp ẩm thực đặc trưng của từng vùng miền và của mỗi quốc gia.
"Hy vọng rằng Vũng Tàu Beerfest sẽ mang đến cho du khách cái nhìn thú vị về văn hóa bia của người Việt, tạo đà cho những lễ hội khác trong tương lai, giúp kích cầu du lịch của thành phố Vũng Tàu và cả nước Việt Nam. Đây cũng là cam kết dài hạn của doanh nghiệp đối với việc thúc đẩy phát triển du lịch quốc gia, đưa Việt Nam thành điểm đến hàng đầu trong khu vực", ông Neo nói.
Ông Bennett Neo - Tổng giám đốc Sabeco phát biểu tại sự kiện. Ảnh: Sabeco
Trước đó, Sabeco đã đồng hành và tổ chức nhiều hoạt động như lễ hội văn hóa - ẩm thực Việt Nam tại Quảng Trị vào tháng 4, lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ X tại Cần Thơ... Doanh nghiệp đưa ra cam kết phát triển bền vững xoay quanh 4 trụ cột gồm Đất nước - Văn hóa - Bảo tồn - Tiêu thụ, trong đó việc lan tỏa nét đẹp văn hóa và ẩm thực Việt, góp phần vào chiến lược phát triển du lịch quốc gia đang được đẩy mạnh.
An Hy