Lễ Vu Lan báo hiếu luôn là một trong những ngày lễ có sức sống văn hóa mãnh liệt trong đời sống tinh thần người dân Việt Nam. Đây cũng là dịp để những người con thể hiện tình yêu thương và sự kính trọng đối với bậc sinh thành. Rộng hơn, dịp lễ còn bao hàm tinh thần nhớ về cội nguồn.
Món chay với nguyên liệu thanh đạm, tốt cho sức khỏe được ưa chuộng trong dịp lễ Vu Lan.
Một trong những điều không thể thiếu trong ngày rằm tháng 7 âm lịch là những món chay thanh đạm mà vẫn giàu dinh dưỡng. Các món chay không chỉ giúp người dùng thanh lọc, làm nhẹ hệ tiêu hóa mà còn giúp tạo không gian tĩnh lặng, hướng người thưởng thức đến những điều tốt đẹp, an lành.
Món da bao đậu dồn hồng xíu tại nhà hàng của khách sạn Rex.
Nhằm mang đến những món chay mới lạ, đẹp mắt, góp thêm niềm vui trong những buổi tiệc sum vầy cho thực khách nhân dịp Vu Lan năm nay, nhà hàng của khách sạn Rex giới thiệu thực đơn chay đặc sắc. Các món đều trải qua quy trình tuyển chọn nguyên liệu tươi ngon và biến tấu theo nhiều cách để tạo sự đa dạng trong hương vị cũng như màu sắc. Trong các menu chay có sự xuất hiện của những món ăn đã đạt giải nhất tại lễ hội ẩm thực chay tổ chức tại Huế.
Trong đó có chả giò đậu hũ ky, súp sâm yến tiềm la hán, da bao đậu dồn hồng xíu, đậu hũ Tứ Xuyên, mì xào tam tiên, quy linh long nhãn...
Đậu hũ tứ xuyên.
Thực đơn chay được phục vụ xuyên suốt tại các nhà hàng tầng trệt và lầu 5 của khách sạn Rex, với giá từ 500.000 đồng chưa bao gồm thuế, phí, bắt đầu từ ngày 1-30/8.
Minh Anh
|
Khách sạn Rex Sài Gòn: |