Chương trình học với 95% thời lượng thực hành giúp học viên nắm vững kiến thức, kỹ thuật làm bánh từ cơ bản đến nâng cao. Kỹ năng quản lý, điều hành bếp bánh, bí quyết mở quán kinh doanh cũng được chia sẻ trong các khóa học. Người học được hỗ trợ giới thiệu việc làm sau khi tốt nghiệp.
Ngoài khóa học 1,5-2 tháng, Hướng Nghiệp Á Âu còn tuyển sinh hàng tuần lớp chuyên đề 1-2 buổi như bánh Trung thu, pizza, bánh giáng sinh, bánh kem, tạo hình Wagashi Nhật Bản… Chị em nội trợ, chủ tiệm bánh có thể đăng ký tham gia để cập nhật xu hướng kinh doanh, thỏa mãn niềm đam mê.
Theo đại diện Hướng Nghiệp Á Âu, nghề làm bánh ở các nước phương Tây và một số nước châu Á có tốc độ phát triển nhanh, mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp cho bạn trẻ. Cơ hội việc làm rộng mở, công việc đa dạng, mức lương tốt... là những lý do học viên lựa chọn khi theo đuổi ngành này.
Học viên được thực hành trong các buổi học giúp nhanh thành thạo tay nghề.
Nhu cầu tuyển dụng tăng
Các trang thông tin tuyển dụng việc làm đăng tuyển nhiều công việc trong nghề làm bánh. Thời điểm cận hè, tết, mùa lễ hội, nhu cầu nhân sự càng tăng. Không chỉ nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh trong nước tìm kiếm nhân lực, các công ty nước ngoài cũng có chế độ tốt để tuyển dụng nhân sự bếp bánh có tay nghề.
Nhiều cơ hội việc làm
Sau khi tốt nghiệp, học viên có thể làm việc trong nhà hàng, khách sạn 3-5 sao ở các vị trí như phụ bếp bánh, đầu bếp bánh, bếp trưởng, tổ trưởng, giám sát... Các doanh nghiệp chế biến thực phẩm, bánh kẹo; khu ẩm thực tại trung tâm thương mại, siêu thị; tiệm bánh… cũng đang cần nhiều đầu bếp bánh để đáp ứng nhu cầu nhân lực hiện đang thiếu.
Học viên còn có thể đầu tư các mô hình kinh doanh ẩm thực như cà phê - bánh, tiệm bánh kem, bánh Âu… Các dịch vụ cung cấp bánh cho sự kiện, nhà hàng, khách sạn, bán online… đều là hình thức kinh doanh đem lại thu nhập. Foodstylist - nghề trang trí món ăn mới mẻ mà các bạn trẻ học nghề bánh tại Việt Nam có thể theo đuổi sau khi ra trường.
Thành phẩm bánh trong chuyên đề tạo hình Wagashi Nhật Bản.
Mức thu nhập ổn định
Theo đại diện Hướng Nghiệp Á Âu, mức lương khởi điểm với vị trí đầu bếp bánh dao động 4,5-6 triệu một tháng. Con số này tăng dần theo kinh nghiệm và kỹ năng làm việc. Với vị trí cấp cao hơn như tổ trưởng, trưởng ca, mức lương trung bình từ 10-15 triệu một tháng. Thu nhập tối thiểu mỗi tháng của bếp trưởng bếp bánh trong nhà hàng, khách sạn quốc tế có thể đạt mức 20-40 triệu.
Cơ hội du học nước ngoài
Các quốc gia như Mỹ, Anh, Pháp, Australia, Nhật Bản, Đài Loan… đang có nhu cầu tuyển dụng đầu bếp bánh. Đây là cơ hội để học viên bếp bánh xuất khẩu lao động nước ngoài. Sau khi tốt nghiệp khóa đào tạo trong nước, bạn trẻ có thể du học để tìm kiếm cơ hội làm việc, mức thu nhập tốt.
Hướng Nghiệp Á Âu đang chiêu sinh nhiều khóa học làm bánh tại các chi nhánh TP HCM, Đà Nẵng, Biên Hòa, Nha Trang, Buôn Ma Thuột, Cần Thơ, Kiên Giang… Xem thêm thông tin tại https://daylambanh.edu.vn hoặc liên hệ hotline 18006148 (tổng đài miễn phí cước gọi) để được tư vấn.
Kim Uyên