Hết dịch cúm gia cầm, người vẫn có thể nhiễm H5N1

Cho đến 15h hôm nay, bác sĩ Đồng Mạnh Hòa, Giám đốc Trung tâm thú ý vùng TP HCM, (phụ trách 12 tỉnh thành từ Ninh Thuận đến Bến Tre) cho biết vẫn chưa có thông tin gì về việc sẽ công bố hết dịch cúm gia cầm trên cả nước. Ông trao đổi với VnExpress xoay quanh vấn đề này.

Bác sĩ Đồng Mạnh Hòa.

- Thưa ông, đến nay thành phố có thể công bố hết dịch cúm gà được chưa?

- Việc công bố hết dịch có thể được thực hiện nếu trên triệu chứng lâm sàng không phát hiện virus nữa. Tuy nhiên, về mặt chuyên môn thì chúng tôi chưa có cơ sở gì để công bố hết dịch. Việc tiềm ẩn của virus H5N1 không thể nói trước được và cũng không thể khẳng định có tái dịch hay không.

- Nếu công bố hết dịch có đồng thời khẳng định không còn khả năng người nhiễm virus H5N1?

- Hai việc này hoàn toàn không liên quan gì đến nhau. Khi dịch cúm xảy ra, tôi đã từng nói rằng bệnh xảy ra ở gà và lây sang người cách sau đó một thời gian. Virus này thuộc dạng tiềm ẩn không nhìn thấy được cho nên vẫn có thể còn người bệnh sau khi dịch gia cầm đã chấm dứt.

- Hoạt động của trung tâm thú y vùng TP HCM sau dịch cúm là gì?

- Phục hồi chăn nuôi là việc quan trọng nhất mà các cơ quan từ trung ương đến địa phương đều phải thực hiện. Các tỉnh thành cần xác định được những vùng nào an toàn để đưa giống vào nuôi. Đồng thời, các cơ quan trung ương phải xác định được nguồn giống không có mầm bệnh. Các địa phương cần chủ động liên hệ với Trung tâm thú y vùng để chúng tôi cho người hỗ trợ tiến hành kiểm tra, xác định vùng nuôi nào là an toàn khi thả con giống vào. Trong 3 ngày tới (31/3-2/4), trung tâm thú y vùng TP HCM sẽ tập huấn công tác kiểm tra cho cán bộ nhân viên của trung tâm và từ hai trung tâm vùng Đà Nẵng, Cần Thơ.

Cục Thú y cũng vừa ban hành quy định giao cho trung tâm thú y vùng cấp giấy phép xuất con giống ra khỏi địa bàn cho các công ty giống có vốn nước ngoài và công ty trực thuộc trung ương.

- Ông có lời khuyên nào dành cho người tiêu dùng và hộ chăn nuôi hiện nay?

- Đối với người tiêu dùng, ăn thịt gia cầm và sản phẩm gia cầm sau khi nấu chín là an toàn nhất. Riêng với những hộ chăn nuôi, cần bình tĩnh, không vội vàng trong việc thả con giống trở lại. Hãy đợi virus trong môi trường bị diệt hoàn toàn, giá con giống hạ xuống thấp hơn hiện nay (7-8.000 đồng/con so với 2.000 đồng/con trước dịch). Những trang trại chăn nuôi phải thực hiện đúng theo quy định hướng dẫn của Cục Thú y chỉ nên nuôi thử nghiệm khoảng 50-100 con. Sau 21 ngày nếu 30% tổng đàn có xét nghiệm huyết thanh dương tính mới được mở rộng quy mô đàn.

Ngày 29/3, Cục trưởng Cục Thú y Bùi Quang Anh đã ký văn bản số 364/TY-KD hướng dẫn về việc vận chuyển, lưu thông gia cầm sống, sản phẩm gia cầm và giết mổ gia cầm sau khi công bố hết dịch cúm gà (thay thế cho các văn bản trước đây). Theo đó, gia cầm sống chỉ được vận chuyển khi có đủ các điều kiện sau:
- Gia cầm khỏe mạnh, không có biểu hiện dịch bệnh và xuất phát từ vùng không có dịch, vùng đã công bố hết dịch cúm gia cầm.
- Thịt gia cầm tươi sống được vận chuyển với số lượng lớn ra khỏi cơ sở chăn nuôi tập trung, thành phố lớn, khu công nghiệp, các khu dân cư tập trung bằng phương tiện chuyên dùng đảm bảo yêu cầu vệ sinh, tiêu độc, khử trùng.
- Trứng gia cầm được vận chuyển là trứng có nguồn gốc từ các cơ sở chăn nuôi tập trung, các hộ chăn nuôi thuộc vùng không có dịch hoặc đã được công bố hết dịch cúm gia cầm và phải đựng trong khay, thùng, sọt…
- Các doanh nghiệp hoặc công ty có quy mô chăn nuôi lớn nếu có khả năng tự giết mổ để tiêu thụ sản phẩm trên thị trường phải thực hiện việc giết mổ tại các lò mổ có dây chuyền công nghiệp hoặc bán công nghiệp. Các tổ chức, cá nhân chỉ được vận chuyển, buôn bán gia cầm tươi sống và sản phẩm gia cầm đã qua kiểm dịch của Chi cục Thú y tỉnh, thành phố.
- Người tiêu dùng chỉ nên mua sản phẩm gia cầm đã qua kiểm dịch và chỉ nên sử dụng gia cầm sống và sản phẩm gia cầm khi biết rõ nguồn gốc an toàn. Lực lượng chuyên trách các tỉnh, thành có trách nhiệm kiểm soát chặt chẽ việc vận chuyển, lưu thông, buôn bán gia cầm và xử lý các vi phạm không tuân thủ các yêu cầu vệ sinh thú y.

Thiên Phúc - Bùi Đương

Trở lại Thời sựTrở lại Thời sự