Từ những năm 1960, bánh trung thu bắt đầu được ưa chuộng hơn, không chỉ ở Sài Gòn mà khắp các tỉnh Nam bộ và cả miền Trung. Thời điểm đó, nổi danh cùng các thương hiệu bánh trung thu Sài Gòn xưa như Đông Hưng Viên, Đồng Khánh, Long Xương, bánh trung thu Thành Long cũng trở thành một thương hiệu được yêu thích của cư dân.
Bánh trung thu Thành Long có nhiều năm hoạt động trên thị trường. Ảnh: Thành Long
Bánh trung thu Thành Long khác biệt so với những thương hiệu cùng thời do đây là hiệu bánh trung thu của người Việt. Trong khi đó, hầu hết cái tên xuất hiện trên thị trường khi đó đều có gốc Hoa. Cửa tiệm đầu tiên của thương hiệu này được mở tại đường Hồng Thập Tự xưa. Sau đó, cửa hàng giới thiệu sản phẩm đầu tiên cũng được mở tại khu vực chợ Bến Thành, sánh ngang cùng những cái tên nổi tiếng thời đó như Bắc Hà, Bảo Hiên,...
Theo thời gian, một số thương hiệu lâu năm biến mất khỏi thị trường. Số khác tiếp tục phát triển để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người dùng. Trong số này có Thành Long. Đại diện nhãn hàng khẳng định trong hơn 70 năm qua, Thành Long đã liên tục đổi mới, phát triển quy mô sản xuất, cải tiến và nghiên cứu sản phẩm mới trên cơ sở của những giá trị truyền thống.
Năm nay, ở thời điểm trung thu chỉ còn cách hơn một tháng, nhãn hàng tiếp tục ra mắt bộ sưu tập bánh trung thu đặc biệt, ghi lại các dấu ấn qua từng thời kỳ phát triển của thương hiệu. Bộ sưu tập gồm 4 mẫu bánh trung thu được đặt tên theo từng cột mốc quan trọng trên hành trình phát triển của đơn vị.
Hộp bánh của Thành Long có thiết kế đẹp mắt. Ảnh: Thành Long
Trong đó, "sản phẩm 1949" là Bánh trung thu thập cẩm gà quay jambon, một trong những sản phẩm lâu đời, kỳ công, mang đậm nét tinh hoa ẩm thực giao thoa của Bắc - Nam. "Sản phẩm 1999" là dòng bánh trung thu dành cho người kiêng đường. Năm 1999 cũng là lần đầu tiên dòng sản phẩm xuất hiện trên thị trường Việt Nam.
"Sản phẩm 2008" là chiếc bánh trung thu đặc biệt hòa chung không khi bóng đá sôi động của Euro 2008, đánh dấu bước giao thoa ẩm thực Đông - Tây. Cuối cùng, "sản phẩm 2019" là bánh thập cẩm trái cây sấy. Đây lản phẩm kỷ niệm 70 năm thành lập của Thành Long, dung hòa giữa truyền thống và hiện đại.
Hộp đựng bánh cũng được được thiết kế sang trọng, bắt mắt, vừa mang ý nghĩa tình thân, vừa là món quà dành cho đối tác, đồng nghiệp, bạn bè,... "Bộ sưu tập lần này là những chiếc bánh vừa mang tính đột phá và riêng biệt, vừa mang nét truyền thống, vừa theo xu hướng hiện đại, đem đến cho người thưởng thức giá trị thực và cảm xúc thăng hoa", đại diện nhãn hàng chia sẻ.
Bánh trung thu Thành Long có hơn 70 năm xuất hiện trên thị trường. Ảnh: Thành Long
Với hơn 70 năm hình thành và phát triển, bánh của Thành Long được rất nhiều người dùng nhận xét là có sự đột phá và tạo nên hương vị độc đáo trong từng sản phẩm. Nhãn hàng cũng được ghi nhận qua danh hiệu "hàng Việt Nam chất lượng cao" vào các năm 2010, 2011, 2014, 2016. Bánh của đơn vị này hiện được phân phối tại các chuỗi siêu thị trên toàn quốc.
(Nguồn: Thành Long)