Nhãn hàng sữa Cô Gái Hà Lan thuộc Tập đoàn FrieslandCampina Việt Nam cuối tháng 4 vừa qua phối hợp cùng Bộ Giáo dục và Đào tạo và Viện Dinh dưỡng Quốc gia tổ chức hội thảo "Cải thiện dinh dưỡng bữa sáng cho trẻ em Việt Nam" tại Hà Nội. Nhiều phương pháp cải thiện dinh dưỡng bữa sáng của trẻ đã được các chuyên gia thảo luận.
Quang cảnh hội thảo "Cải thiện dinh dưỡng bữa sáng cho trẻ em Việt Nam" tại Hà Nội, tháng 4 vừa qua. Ảnh: CGHL
Theo khảo sát dinh dưỡng khu vực Đông Nam Á (SEANUTS II) do FrieslandCampina khởi xướng và công bố trong năm 2022, 90% trẻ em Việt Nam ăn sáng nhưng hơn 50% trẻ không được đáp ứng đủ nhu cầu vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển, đáng kể là thiếu đạm, vitamin D và canxi. Cũng theo nghiên cứu của SEANUTS II, 40% trẻ em Việt Nam uống dưới 4 phần sữa nhỏ mỗi tuần, thấp hơn khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng là trẻ từ 1 đến 3 tuổi cần uống 400-500 ml (tương đương 2-3 hộp) mỗi ngày. Do bữa sáng cung cấp 15%-25% năng lượng cho cơ thể trong ngày nên để trẻ nạp đủ chất, bố mẹ nên cho con uống bổ sung một hộp sữa vào bữa sáng và thêm một hộp nữa vào giờ ra chơi.
Theo các chuyên gia tại hội thảo, giáo dục kiến thức dinh dưỡng cho trẻ là phương pháp cần kíp để giải quyết thực trạng và cải thiện vấn đề từ gốc. Vì thế, không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho bữa sáng với sữa, nhãn hàng Cô Gái Hà Lan còn đồng hành trong nhiều hoạt động giáo dục dinh dưỡng cho trẻ em Việt Nam ngay từ tuổi nhỏ.
Đại diện Cô Gái Hà Lan cam kết đồng hành cùng Bộ Giáo dục và Đào tạo triển khai giáo án dinh dưỡng điện tử tại các trường tiểu học trên toàn quốc. Ảnh: CGHL
Điển hình là sáng kiến "Giáo án điện tử" được nhãn hàng triển khai trong năm 2023. Đây là công cụ giảng dạy trực tuyến giúp trẻ có được nền tảng kiến thức về dinh dưỡng, được nhiều chuyên gia đánh giá cao về tính sáng tạo, khả thi và kịp thời.
Giáo án là một phần trong hành trình hợp tác chiến lược 5 năm "Vì một Việt Nam vươn cao vượt trội" giữa FrieslandCampina - Nhãn hàng Cô Gái Hà Lan và Bộ Giáo dục và Đào tạo. Giáo án tạo sự tương tác hai chiều trên nền tảng kỹ thuật số với nội dung đa dạng, linh hoạt, gần gũi với các học sinh tiểu học từ 6-10 tuổi.
Học sinh tiểu học tiếp cận giáo án điện tử để tăng cường kiến thức dinh dưỡng. Ảnh: CGHL
Đại diện nhãn hàng cho biết, khi đưa giáo án vào giảng dạy chính thức, dự kiến sẽ có hàng triệu trẻ em được tiếp cận kiến thức. Từ đó, học sinh sẽ được nâng cao nhận thức về dinh dưỡng, thúc đẩy hình thành thói quen uống sữa vào buổi sáng để tăng cường sức khỏe.
Diệp Chi