Nguyên liệu

Tôm sú

Bạch tuộc to

Đậu bắp, rau sống

Sa tế tôm Cholimex

Dầu hào, hạt nêm, đường, nước mắm Cholimex.

Sơ chế

Rửa sạch, cắt râu tôm.

Bạch tuộc lấy sạch ruột, rửa sạch, cho một ít đường vào rửa lại lần nữa.

Rau sống, đậu bắp rửa sạch.

Cách chế biến

Bước 1, cho đậu bắp, tôm, bạch tuộc đã làm sạch vào một cái thau lớn. Sau đó cho sa tế tôm, một chút nước mắm, đường, hạt nêm, dầu hào vào. Bạn cũng có thể thêm một ít dầu ăn để tôm và bạch tuộc sau khi nướng không bị khô.

Bước 2, trộn đều để nguyên liệu được gia vị thấm đều trong 30 phút. Sau đó đem lên vỉ nướng.

Lưu ý, khi nướng, bạn phải đảm bảo nhiệt độ thích hợp, nhiệt độ thấp sẽ ảnh hưởng đến độ tươi của hải sản, nhiệt độ quá cao sẽ làm hải sản bị cháy xém.