Theo một khảo sát trực tuyến được thực hiện bởi Kantar với 803 người dùng tại TP HCM và Hà Nội trong tháng 1 năm nay, có đến 68% lựa chọn GrabFood là dịch vụ giao nhận thức ăn họ sử dụng thường xuyên nhất. Mức tăng trưởng gấp 25 lần sau 8 tháng vận hành đưa ứng dụng này từ tân binh tiến đến vị trí đầu bảng trong lĩnh vực đặt thức ăn trực tuyến.
Phát triển nhanh chóng, có sẵn hệ sinh thái cùng những cải tiến công nghệ liên tục theo đánh giá của đơn vị nghiên cứu thị trường, mảng mới của Grab tạo sức ép cạnh tranh lên các thương hiệu đã hoạt động nhiều năm như: Now, Vietnammm...
Lợi thế từ hệ sinh thái
5 năm có mặt tại thị trường Việt Nam với hoạt động cốt lõi là đặt xe trực tuyến, Grab đã xây dựng hệ sinh thái kinh doanh vững chắc, am hiểu thị trường. Nhờ đó sau khi ra mắt thời gian ngắn, GrabFood nhanh chóng 'đánh chiếm' lượng lớn thị trường.
Theo đại diện công ty tại Việt Nam, lợi thế đầu tiên là lực lượng tài xế rộng khắp nhiều tỉnh thành. Thống kê gần nhất, doanh nghiệp hiện sở hữu số lượng đối tác tài xế đông đảo nhất trên thị trường, vượt xa các đối thủ trong cả lĩnh vực gọi xe lẫn giao thức ăn. Thu nhập của các tài xế cũng tăng thêm 20% khi họ được thay đổi linh hoạt từ chở khách sang giao hàng hoặc giao thức ăn.
Nhờ đó, chỉ sau 7 tháng, hơn 175.000 tài xế tại 15 tỉnh thành đã tham gia mạng lưới giao đồ ăn. "Bài toán chiêu mộ số lượng lớn đối tác, vốn đòi hỏi thời gian nhiều năm, đội ngũ tuyển dụng và nguồn lực tài chính dồi dào đã được chúng tôi giải quyết từ gốc", vị đại diện nói.
Lực lượng đối tác tài xế đông đảo là "vũ khí" quan trọng của GrabFood.
Bên cạnh đó, doanh nghiệp chú trọng xây dựng hệ thống đối tác nhà hàng, quán ăn. Theo đại diện Grab, việc mở rộng số lượng hàng quán là hiển nhiên của bất kỳ doanh nghiệp nào nếu muốn chiếm lĩnh thị trường. Trong đó sự tăng trưởng của các đối tác, hình thành mối liên kết win-win, cùng phát triển.
Thay vì chiến lược tung ra nhiều chương trình khuyến mãi nhằm hút khách, doanh nghiệp tập trung cạnh tranh bằng chiến lược sáng tạo, định hình theo sở thích và khẩu vị của khách hàng từng vùng. Đơn cử, dịch vụ sở hữu nhiều món ăn, thức uống độc quyền từ các nhà hàng nổi tiếng với chương trình "Món độc quán quen" được nhiều người đánh giá cao. Các món ăn đồng sáng tạo này liên tục lọt top 3 món được đặt nhiều của các đối tác lớn như Gong Cha, MeetFresh...
Thời gian giao món từ bếp quán đến tay khách hàng cũng rút ngắn còn trung bình 20 phút cho một đơn hàng. Món ăn giữ độ tươi mới, thơm ngon, hương vị như ăn trực tiếp tại nhà hàng. Nhờ đó, đối tác nhà hàng "lấy lòng" được thực khách, duy trì lượng khách trung thành, mở rộng tệp khách hàng.
"Trong 2-3 tháng tham gia hệ thống, biên lợi nhuận của nhiều đối tác nhà hàng tăng trung bình 300%", đại diện doanh nghiệp cho hay.
Thế mạnh về công nghệ cũng được ứng dụng này tận dụng tối đa. Nền tảng di động O2O cùng hệ thống dữ liệu khổng lồ sau 5 năm hoạt động giúp nhà phát triển đem đến trải nghiệm sử dụng tiện lợi, nhanh chóng và liền mạch cho người dùng. Nhiều tính năng thông minh được hãng tích hợp vào như xác định vị trí quán ăn gần nhất, cập nhật tình trạng đơn hàng tự động, chat giúp trao đổi với đối tác tài xế về đơn hàng...
Gần đây nhất, phương thức thanh toán GrabPay by Moca đáp ứng nhu cầu thanh toán không tiền mặt đã được thử nghiệm tại Hà Nội và sẽ sớm được áp dụng tại cả 3 thành phố khác.
Ông Nitin Pangarkar, giáo sư tại Đại học Quốc gia Singapore nhận định: "Nhìn tổng thể, Grab đang đi những bước đi đúng đắn. Mở rộng ra lĩnh vực thanh toán và giao đồ ăn là lựa chọn thông minh, lâu dài".
Ưu tiên chất lượng
Với mục tiêu cuối cùng là chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng, GrabFood cho biết sẽ không ngừng cải tiến hệ thống của mình. Một nghiên cứu thị trường độc lập của Gcomm thực hiện năm 2018 cho thấy 98% người dùng hài lòng khi đặt món trên GrabFood. Đầu năm nay, ứng dụng công bố mở rộng thị trường dịch vụ tại 15 tỉnh thành, trở thành dịch vụ giao nhận thức ăn phát triển nhanh nhất Việt Nam.
"Chúng tôi đặt mục tiêu trở thành dịch vụ giao nhận thức ăn số một tại Đông Nam Á và Việt Nam vào năm 2019", đại diện nhà phát triển kỳ vọng. Tốc độ tăng trưởng hiện nay chứng minh dịch vụ giao nhận thức ăn sẽ là mảnh ghép quan trọng trong định hướng trở thành siêu ứng dụng di động đáp ứng mọi nhu cầu thiết yếu của người dùng.
GrabFood đặt mục tiêu trở thành dịch vụ giao nhận đồ ăn số 1 Đông Nam Á.
Các chuyên gia thị trường nhận định ở lĩnh vực gọi món chỉ có thương hiệu nào đủ mạnh mới trụ được. Có thể thấy việc tận dụng tối ưu những lợi thế sẵn có cùng với việc không ngừng cải tiến dịch vụ đã giúp cho GrabFood có một chỗ đứng vững chắc trong thị trường giao nhận thức ăn tại Việt Nam, mang đến những trải nghiệm tốt nhất cho người dùng tại đây.
Thanh Thư