Theo Cổng thông tin Đại sứ quán Kazakhstan tại Washington (Mỹ), vào ngày 22/3 hàng năm, Kazakhstan tổ chức lễ hội mùa xuân, Tết cổ truyền Nauryz . Đây là một trong những lễ hội quan trọng nhất của quốc gia này.
Một mâm thức ăn với 7 thành phần không thể thiếu trong dịp Tết của Kazakhstan. Ảnh: Kazakhstan Xpat
Nauryz trong tiếng Ba Tư có nghĩa là năm mới, là thời gian để gia đình và bạn bè ăn mừng, trân trọng những kỷ niệm trong quá khứ và dự đoán về một năm mới tốt đẹp hơn. Để xua đi sự lạnh lẽo của mùa đông và chào đón mùa xuân, vào dịp này, người thân thường tụ tập và trao cho nhau những món quà.
Tương tự như năm mới của người Ba Tư, con số 7 rất quan trọng với người Kazakh, đặc biệt trong dịp năm mới. Các món ăn trong nghi lễ chính Nauryz-kozheh" gồm 7 thành phần là nước, thịt, muối, chất béo, bột mì, ngũ cốc và sữa. Bảy thành phần này biểu thị cho niềm vui sướng, sự may mắn, sự khôn ngoan, sức khỏe, sự giàu có, sự trưởng thành nhanh và sự bảo vệ. Dịp này, mọi người phải ghé thăm 7 ngôi nhà và mời 7 người khách.
Cũng trong ngày Tết cổ truyền của Kazakhstan, nhiều hoạt động văn hóa, thể thao, diễu hành diễn ra khắp đường phố, quảng trường, công viên, sân vận động.