Không chỉ là nhà toán học lỗi lạc, Pythagoras còn là nhà triết học mở ra trường phái Pythagoras. Quan điểm của trường phái này bao gồm cả những vấn đề như "thực phẩm để ăn hàng ngày", trong đó nghiêm cấm chạm hay ăn đậu dưới mọi hình thức. Giai thoại về cái chết của Pythagoras cũng gắn liền với hạt đậu.
Khi bị rượt đuổi bởi một băng nhóm, ông vô tình chạy tới cánh đồng đậu. Để tuân thủ chặt chẽ quy định của trường phái, Pythagoras thà chết chứ không bước chân vào cánh đồng này để trốn thoát.
Ngoài câu chuyện bỏ mạng "lãng xẹt" trước cánh đồng đậu, một số ghi chép cho rằng có khả năng ông đã tự bỏ đói mình đến chết.