Nguyên liệu
- Cốc nước
- Đồng xu
- Pipet (ống hút trong phòng thí nghiệm)
Thực hiện
- Đặt đồng xu lên một mặt phẳng.
- Lấy ống pipet hút nước.
- Nhỏ nước lên đồng xu.
- Nước không chảy khỏi đồng xu!
Giải thích
Trong thí nghiệm này, phần nước phía trên tạo thành một khối, dựa trên đặc tính của nước, gọi là sức căng bề mặt. Đây là khả năng của các phân tử trên bề mặt chất lỏng, cho phép chúng liên kết với nhau tạo ra một lớp màng mỏng. Lớp màng mạnh hơn chất lỏng phía trong, biến chúng thành một khối.
Lý do thứ hai để khối này xuất hiện là nước không làm ướt bề mặt đồng xu quá nhiều. Nước không bám chặt vào một bề mặt gồ ghề, khiến nó khó tràn hơn.
Tuy nhiên, nếu áp lực nước trong lớp màng quá cao, lớp màng sẽ bị vỡ và nước sẽ chảy ra khỏi đồng xu.