Nguyên liệu
- Chùm nho
- Chai nước có ga
Thực hiện
- Mở chai.
- Thả vài quả nho vào chai.
- Bọt sủi trên bề mặt quả.
- Nho sẽ bắt đầu nảy lên, chìm xuống!
Giải thích
Khi mới thả vào nước, nho chìm xuống đáy. Điều này là do nho nặng hơn nước một chút, tức mật độ của nho lớn hơn mật độ của nước. Mật độ trung bình của vật thể là tỷ lệ của trọng lượng vật thể với thể tích.
Sau khi nho chìm, bọt khí lập tức hình thành trên bề mặt. Thực tế, bọt khí sản sinh trên quả nho dễ dàng hơn trong nước. Nước không bám chặt vào quả nho, và khí không tách các phân tử liên kết chặt chẽ của nước. Bọt khí ngày càng nhiều giúp nho nổi lên.
Khi các bọt khí nổ và biến mất, những quả nho nặng hơn nước lại chìm xuống đáy. Ở đó, chúng lại bị bao phủ bởi lớp bọt khí mới và nổi lên. Điều này sẽ lặp lại vài lần cho đến khi nước cạn kiệt khí. Đây cũng chính là nguyên lý giúp tàu ngầm có thể nổi lên.