Biệt tài nấu ăn ấy là nguyên nhân khiến Gerrard và Henry được chọn tham gia viết Eat for Goals!. Đây là cuốn cẩm nang gồm nhiều món ăn ngon nhưng có tác dụng tránh và giảm tình trạng béo phì trong giới trẻ châu Âu do Ủy ban châu Âu (EC) phối hợp với LĐBĐ châu Âu (UEFA) phối hợp thực hiện. Cụ thể, Gerrard sẽ phổ biến cách chế biến món cá tráp biển nướng thơm lừng, còn Henry thì trình bày món cơm thập cẩm kiểu Cuba.
 |
| Henry và Gerrard sẽ góp phần giúp giới trẻ châu Âu có ý thức hơn về việc giảm béo. Ảnh: ABC. |
Ngoài Henry và Gerrard, 11 tên tuổi hàng đầu khác trong làng bóng đá châu Âu sẽ viết bài cho Eat for Goals!. Các nhà tổ chức hy vọng trong vai trò thần tượng thể thao, những người tham gia viết cuốn cẩm nang này sẽ đem lại những gợi ý bổ ích về ẩm thực cho lớp trẻ trong cuộc chiến chống bệnh béo phì.
Thủ quân tuyển Scotland, Barry Ferguson sẽ truyền kinh nghiệm chế biến món tủ - salad rau. Còn chân sút kỳ cựu người Hà Lan, Van Nistelrooy chọn món cá hồi nướng với lá đinh hương ăn kèm rau. Vua phá lưới World Cup 2006, Miroslav Klose sẽ viết phần "trứng ốp-la của nhà vô địch". Trong khi đó, HLV trưởng tuyển Anh, Capello trình bày món mỳ ống kiểu Sicilia nổi tiếng ở quê hương Italy.
"Chúng tôi không muốn các bạn trở thành những kẻ phì nộn", Ủy viên EC phụ trách các vấn đề Y tế Sức khỏe Androulla Vassiliou phát biểu tại cuộc họp báo công bố cuốn cẩm nang dạy nấu ăn kể trên. Gerrard thì bày tỏ: "Những món ăn trong Eat for Goals! sẽ giúp các bạn trẻ làm thế nào để nấu và ăn như những nhà vô địch. Hy vọng các bạn trẻ sẽ quay lưng với các loại đồ ăn nhanh và hưởng thụ một cuộc sống lành mạnh".
Theo số liệu của EC, trung bình cứ 10 trẻ em độ tuổi từ 2 đến 15 ở châu Âu thì có đến 3 mắc chứng béo phì. Tỷ lệ này ở người lớn còn khủng khiếp hơn, với 25%.
Phương Minh