Hà Cooking được biết đến là chủ nhân các công thức nấu ăn đa dạng, biến tấu phù hợp nhiều đối tượng, nhất là những ai có sở thích nấu ăn nhưng quỹ thời gian hạn chế. Trong lần trở lại này, cô nàng tiếp tục gây chú ý với món mì ý thịt viên xốt cà chua đậm đà bắt vị chỉ tốn 9 phút chuẩn bị và hoàn thành.
Các nguyên liệu được tiktoker lựa chọn khá đơn giản gồm: thịt bò, hành tây, mì ý, bột chiên xù, sốt bò bằm và các gia vị cơ bản. Theo Hà Cooking thì những nguyên liệu này dễ tìm mua ở các chợ hoặc siêu thị.
Món mì ý thịt viên bò bằm. Ảnh: Barilla
Nàng food blogger chọn loại mì sợi của Barilla bởi không cần thêm dầu ăn vào nước luộc mì vì sợi mì đã đủ độ dai, bám xốt tốt và không bị đứt gãy. 100g mì sẽ được luộc với 1 lít nước sôi trong vòng 9 phút. Trong thời gian đợi luộc mì, người dùng có thể chế biến bò viên để tiết kiệm thời gian.
Luộc mì ý. Ảnh: Hà Cooking
Để làm bò viên, cần băm nhỏ hoặc xay 400g thịt bò cùng nửa củ hành tây. Sau đó tẩm ướp khoảng một muỗng cà phê các gia vị cơ bản như muối, hạt nêm, một ít dầu hào. Đặc biệt, Hà Cooking còn cho thêm ít bột chiên xù tạo độ kết dính cho viên thịt. Xong hỗn hợp, cô đem chiên sơ để lớp ngoài của thịt được giòn nhưng không chín quá và giữ được độ ngọt.
Về phần xốt, food blogger chọn dùng xốt cà chua bò bằm Bolognese của Barilla, chỉ cần cho lên chảo, thêm chút nước và đun đến khi sôi lên. Lúc này, cho thịt viên vào nấu đến khi vừa chín tới là hoàn thành món ăn.
Xốt cà chua bò bằm Bolognese của Barilla. Ảnh: Barilla
Xốt cà chua bò bằm Bolognese của Barilla được lựa chọn bởi đáp ứng kỳ vọng về dưỡng chất và hương vị thơm ngon. Xốt đã được nêm nếm gia vị vừa ăn, chỉ cần vài phút chế biến là đã có thể thưởng thức món ngon chuẩn vị Italia. Ngoài ra, xốt không dùng đường, nên món ăn còn phù hợp với người đang mắc bệnh tiểu đường hay suy thận, cần bồi bổ cơ thể.
"Món mì ý thịt viên đáp ứng tiêu chí, ngon, dinh dưỡng, tương đối dễ chế biến, giúp làm đa dạng thực đơn hằng ngày của các thành viên trong gia đình", Hà Cooking nói.
Food blogger bày cách nấu mì ý thịt viên cho ngày bận rộn.
Người dùng có nhu cầu mua sản phẩm mì ý, xốt bò bằm Barilla có thể đến các siêu thị, cửa hàng tiện lợi gần nhà. Nhằm hưởng ứng mùa giảm giá cuối năm nay và góp phần kéo thị trường thực phẩm ấm lên sau thời gian nhiều biến động, nhãn hàng Barilla áp dụng nhiều mức giá ưu đãi kèm quà tặng như: Hộp thủy tinh cao cấp, bộ muỗng nĩa thép không gỉ, túi canvas sành điệu, hộp đựng thực phẩm, mang đến cơ hội giúp người tiêu dùng tiết kiệm chi tiêu nhưng vẫn đảm bảo sử dụng sản phẩm chuẩn chất lượng. Khi mua sản phẩm Barilla tại Lotte Ba Đình và Nam Sài Gòn từ ngày 15-22/11, khách hàng có 100% cơ hội trúng nhiều phần quà hấp dẫn.
Chi Dung