Fonterra giới thiệu ẩm thực Việt Nam tới Thủ tướng New Zealand

Sự kiện nêu bật tiềm năng của ngành thực phẩm và đồ uống đang phát triển nhanh chóng tại Việt Nam, đặc biệt tập trung vào vai trò của sản phẩm từ sữa trong nâng cao tiêu chuẩn ẩm thực và dinh dưỡng. Tại đây, Thủ tướng Luxon và đoàn doanh nghiệp của ông đã trực tiếp lắng nghe các chuyên gia nghiên cứu thị trường NielsenIQ chia sẻ các thông tin chuyên sâu về xu hướng tiêu dùng và nhu cầu ngày càng tăng của người Việt Nam đối với các sản phẩm sữa chất lượng cao.

Bên cạnh phân tích nhu cầu thị trường, sự kiện còn giới thiệu những trải nghiệm ẩm thực, minh chứng các giải pháp từ sữa cao cấp đến từ New Zealand đang làm phong phú thực đơn ẩm thực cho hàng triệu người tiêu dùng Việt Nam.

Ông Luxon đã bày tỏ sự thích thú sau khi thưởng thức các món ăn mang hương vị truyền thống Việt Nam kết hợp cùng bơ, phô mai, kem sữa. Ông còn cùng cố vấn kỹ thuật ẩm thực chuyên nghiệp của Anchor Food Professionals (một thương hiệu thuộc Fonterra) chế biến món ốc hương sốt kem trứng muối - một món ăn kết hợp giữa hương vị truyền thống Việt Nam và các sản phẩm bơ, kem sữa từ New Zealand. Theo các chuyên gia, sự kết hợp này giúp món ăn có hương vị hoàn toàn mới lạ, góp phần nâng tầm đẳng cấp của ẩm thực Việt.

Trong hơn 30 năm qua, Fonterra đã cung cấp các nguyên liệu và sản phẩm từ sữa chất lượng cao cho các gia đình, nhà hàng và nhà sản xuất thực phẩm Việt Nam. Tiêu biểu trong đó là nhãn hàng Anlene với nhiều dòng sản phẩm hỗ trợ sức khỏe xương khớp, tim mạch, sức khỏe tổng thể cho người lớn tuổi. Hay nhãn hàng Anchor Food Professionals cung cấp các sản phẩm bơ, kem sữa, phô mai, sữa và nguyên liệu cao cấp cho ngành thực phẩm, phục vụ tiệm bánh, nhà hàng, tiệm cà phê. Các sản phẩm sữa từ New Zealand được người tiêu dùng Việt Nam đánh giá cao nhờ nguồn gốc an toàn, giàu dinh dưỡng và đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế.

Ông Roshan de Silva, Tổng giám đốc Fonterra Việt Nam, cho biết chuyến thăm của Thủ tướng Luxon nêu bật vị thế của Fonterra nhằm thúc đẩy ngành sữa Việt Nam phát triển. Fonterra bên cạnh hiện diện trên thị trường còn đổi mới sáng tạo chuyên môn về ẩm thực và dinh dưỡng, kết nối với cộng đồng chuyên gia ẩm thực và dinh dưỡng. "Chúng tôi tập trung cung cấp các giải pháp thiết thực tạo nên sự khác biệt thực sự cho các đầu bếp, người tiêu dùng và các đối tác trong ngành", ông Roshan de Silva nói.

Chuyến thăm của Thủ tướng Luxon đến văn phòng Fonterra Brands Việt Nam diễn ra ngay sau khi doanh nghiệp này ký kết hai biên bản ghi nhớ (MOU) chiến lược dưới sự chứng kiến của ông vào ngày 27/2. Đó là một biên bản với MM Mega Market để mở rộng sự hiện diện của các sản phẩm từ sữa cao cấp của Fonterra trên toàn bộ mạng lưới siêu thị này; một biên bản với hệ thống nhà thuốc FPT Long Châu để tăng cường khả năng tiếp cận của người tiêu dùng đối với các giải pháp dinh dưỡng chuyên biệt.

Chuyến thăm Việt Nam của Thủ tướng Luxon cũng bao gồm các cuộc đối thoại chiến lược với các nhà lãnh đạo doanh nghiệp chủ chốt. Các đơn vị kỳ vọng thúc đẩy hợp tác thương mại Việt Nam - New Zealand, thúc đẩy đổi mới, phát triển bền vững và đầu tư dài hạn.

Fonterra Brands Việt Nam xuất hiện tại Việt Nam từ năm 1991, kết nối hàng triệu gia đình và doanh nghiệp với các sản phẩm từ sữa chất lượng như phô mai, kem sữa và bơ. Ngày nay, các giải pháp sữa của doanh nghiệp đã tiếp cận cộng đồng tại tất cả 63 tỉnh thành, với mạng lưới hơn 3.500 điểm bán lẻ - bao gồm siêu thị, tiệm bánh, khách sạn và nhà hàng.

(Nguồn: Fonterra Brands Việt Nam)