Ferguson dẫn dắt MU từ năm 1986 lúc đội bóng đang chìm trong khó khăn và ngụp lặn ở nhóm cầm đèn đỏ giải Hạng nhất Anh (giải Ngoại hạng khi đó chưa ra đời). Nhưng từ xuất phát điểm rất thấp đó, MU của Ferguson mở ra một giai đoạn hưng thịnh chưa từng thấy trong lịch sử CLB.
Ăn kiêng trước trận đấu là một trong nhiều bí quyết giúp Ferguson đem lại thành công cho MU. |
Tính đến hè này, trong hơn 25 năm được ông dẫn dắt, MU đã đem về phòng truyền thống của CLB thêm 37 danh hiệu, trong đó có 12 chức vô địch Ngoại hạng Anh, năm Cup FA và hai Cup Champions League, trở thành một trong những đội bóng hay nhất mọi thời đại.
Ngoài các yếu tố chuyên môn, nhân sự, Ferguson cho biết cuộc cách mạng trong bếp ăn của CLB với bí quyết ăn kiêng mà ông áp dụng triệt để là một yếu tố quan trọng đội bóng thành công rực rỡ.
"Thời tôi còn là cầu thủ, người ta thường để bạn ních căng bụng các loại thịt. Nhưng khi mới bắt đầu cầm quân, tôi nghĩ những gì họ ăn trước trận sẽ tác động lớn đến diễn biến trận đấu. Vì thế, tôi chỉ cho phép các học trò ăn hai cá bơn ướp chanh, khoai tây và một chút mật ong", ông chia sẻ.
Công thức dinh dưỡng này được Ferguson áp dụng triệt để ở mọi đội bóng: "Tôi đã bắt các cầu thủ ăn theo chế độ đó ở Aberdeen và làm điều tương tự kể từ khi chuyển sang dẫn dắt MU, dù các cầu thủ lắm phúc phát điên vì chán ngấy thực đơn này".
"Nhờ những tiến bộ trong khoa học thể thao và các chuyên gia về dinh dưỡng mà MU đang có ở đại bản doanh Carrington, giờ thì tôi không còn phải bận tâm về chuyện ăn uống của các cầu thủ nữa", Ferguson chia sẻ thêm.
Phương Minh