Thứ năm, 13/8/2020
Thứ sáu, 30/5/2014, 17:15 (GMT+7)

Đủ món ăn ngon tại liên hoan ẩm thực phương Nam

Diễn ra tại Đầm Sen từ ngày 29/5 đến ngày 1/6, Liên hoan ẩm thực phương Nam đã thu hút nhiều món ăn ngon từ các tỉnh thành Nam bộ, miền Trung và Tây Nguyên.

Liên hoan ẩm thực phương Nam là nơi quy tụ những món ăn ngon mang đặc trưng của người dân ở đây. Từ những món ăn chơi như nem nướng, gỏi cuốn... cho đến các món ăn no như hủ tiếu, lẩu... đều góp mặt trong liên hoan lần này.

Những món ăn dân dã, mang đậm hương vị đồng ruộng cũng không thiếu như ba khía, cua đồng, đuông dừa, chuột đồng....

Một khía cạnh không thể không nhắc đến khi nói về ẩm thực miền Nam là sự đa dạng và phong phú của các loại bánh từ ngọt cho đến mặn... Ghé thăm các quầy thực phẩm trong liên hoan, bạn có thể thưởng thức món bánh xèo chảo bông điên điển ăn kèm với các loại rau sống...

Hay món bánh cóng Sóc Trăng lạ miệng. Ngoài ra còn có bánh tằm bì, bánh khọt...

Món bánh đúc khoai môn với màu tím sẫm khiến thực khách phải tò mò muốn thưởng thức cho bằng được.

Món bánh cuốn ngọt đơn giản nhưng lại hấp dẫn nhờ phần nhân sầu riêng thoang thoảng hương thơm. Bên cạnh đó còn rất nhiều món bánh ngọt như bánh ít, bánh ú, bánh cam...

Nếu là người ưa thích các món nướng, bạn có thể thưởng thức rất nhiều món như gà, chuột đồng, thỏ, heo sữa... Thêm vào đó là các món hải sản nướng như tôm, cá. mực, nghêu, sò, hàu...

Liên hoan cũng không thiếu các món ăn vặt quen thuộc với tuổi học trò như: gỏi đu đủ khô bò, bánh tráng trứng nướng, bánh tráng trộn...

Các món chè Nam bộ như chè thưng, chè bà ba, chè trôi nước, sương sa hột lựu... cũng được bày bán nhiều ở đây.

Không chỉ có món ăn miền Nam, liên hoan ẩm thực phương Nam còn quy tụ nhiều món ăn ngon của miền Trung và các tỉnh Tây Nguyên như: bánh đập, bò một nắng, cao lầu, nem chua miền Trung...

Các món nước của miền Trung như bánh canh, bún bò Huế, mì Quảng... cũng có mặt ở đây.

Ẩm thực Tây Nguyên không nhiều nhưng mang tính đặc trưng với các món ăn tạo nên thương hiệu là cơm lam, gà nướng bản Đôn, gỏi cà đắng, rau rừng luộc...

Không chỉ có món ăn ngon, các gian hàng ở đây có các cách bài trí khác nhau mang đậm văn hóa đặc trưng của địa phương.

Các loại trái cây, rau củ cũng được tạo các hình dáng rất đẹp mắt và ý nghĩa.

Huấn Phan