Tại các thành phố du lịch, quán ăn đêm mọc lên rất nhiều, và Nha Trang cũng không ngoại lệ. Đặc điểm của các hàng này là bán muộn nhưng vẫn cầu kỳ đủ món. Dưới đây là 4 món được yêu thích nhất.
Cháo
Cháo ăn cùng nhiều thành phần khác nhau. Ảnh: nguyenduyduong.
Cháo là món ăn được nhiều người lựa chọn cho cơn đói bụng đêm khuya. Món này dễ ăn, nhẹ nhàng và phù hợp với mọi lứa tuổi. Các hàng ở đây thường chiều lòng thực khách bằng nhiều vị khác nhau. Bạn có thể chọn cháo trắng ăn cùng hành xanh, trứng vịt bắc thảo, trứng vịt muối, thịt ram mặn, cá nục kho hoặc ruốc... Một số nơi còn phục vụ thêm củ cải muối mà không hề tính phí.
Một bát cháo dao động từ 10.000 đến 15.000 đồng. Địa chỉ gợi ý cho bạn là 46 Thống Nhất (mở cửa 18h - 3h), hẻm 14 Đặng Tất (mở cửa 18h30 - 23h) và dọc đường Lê Lợi, Phan Chu Trinh.
Bánh canh
Bát bánh canh nóng hổi phát huy tác dụng giữa đêm lạnh. Ảnh: Tiêu Phong.
Trời về khuya, nhiệt độ hạ khiến ai nấy đói bụng đều muốn tìm tới những món ăn nóng hổi. Các hàng bánh canh xuất hiện cũng vì lẽ đó. Bán đêm nhưng thành phần một tô ở đây vẫn đầy đủ giò heo mỏng, viên trứng thịt thơm giòn, chả cá vàng cùng ớt, mắm ngọt, mắm mặn. Khi ăn bạn có thể cảm nhận phần nước dùng đậm đà, ngọt từ xương.
Một số địa chỉ bạn nên thử là góc đường Lê Thánh Tôn, mở từ 22h đến 2h với mức giá 15.000 - 20.000 đồng một tô.
Xôi
Nhiều người làm đêm thường chọn món xôi chắc bụng. Ảnh: nhatrangclub.
Không khó để tìm những quán xôi nóng ngon tại thành phố biển. Các khu vực Mã Vòng, gần ga tàu là địa điểm tập trung nhiều hàng nhất. Bạn có thể thưởng thức các hương vị khác nhau như xôi nếp, đậu đen, lá cẩm, gấc, vò... hay ăn kèm nhân mặn các loại gồm thịt, chả kho, lạp xưởng, trứng cút... Giá thành một gói vì thế cũng không cố định, từ 3.000 đồng trở lên.
Hoành thánh mỳ
Món này có bán ở 28 Bạch Đằng (mở cửa 17h30 - 22h), B7 Chung cư Phan Bội Châu ( 17h - 23h). Giá một tô 35.000 - 55.000 đồng. Ảnh: Tiểu Văn.
Một trong số những món ăn khuya không thể không kể tới là hoành thánh mỳ. Một tô đầy đủ không nhiều nhưng đủ để bạn xua đi cơn đói đang cồn cào. Các chủ hàng ở đây đều khá cẩn thận khi chế biến nước dùng. Do vậy bạn có thể cảm nhận được vị ngon, ngọt bên cạnh xá xíu mềm và sủi cảo thơm ngậy.
Các hàng bán hoành thánh mỳ cũng thường bán thêm hủ tiếu khô khá hấp dẫn và ngon miệng.
Diệu Huyền