Nhà hàng Trống Cơm khai trương chi nhánh thứ sáu tại trung tâm thương mại SC VivoCity sau một năm ra mắt. Đại diện Trống Cơm cho biết, thành công của thương hiệu không chỉ đến từ sự khác biệt về hình thức, mà còn là sự chỉnh chu và tâm huyết trong từng món ăn.
Theo chia sẻ của đại diện nhà hàng, Trống Cơm ra đời từ tình yêu và niềm đam mê với tinh hoa ẩm thực Việt. Đội ngũ sáng lập mong muốn mang lại một không gian đậm chất mộc của làng quê Việt Nam cùng những món ăn chuẩn vị quê hương. Nơi Sài Gòn hiện đại náo nhiệt, được thưởng thức hương vị quê nhà chính là món quà tuyệt vời nhất dành cho những người con xa xứ.
Lấy cảm hứng từ nhạc cụ dân gian đặc trưng của người Việt, Trống Cơm được thiết kế theo phong cách làng quê Việt Nam, mộc mạc, gần gũi. Bước vào nhà hàng, thực khách cảm giác tách mình khỏi thành phố náo nhiệt để trở về với ngôi nhà gỗ ngày xưa.
"Tại Trống Cơm, nguyên liệu tươi sống được tuyển chọn và chế biến theo mùa, kết hợp ẩm thực cả ba miền Bắc, Trung, Nam, tạo ra thực đơn phong phú với hơn 80 món. Những món ăn như cánh gà chiên nước mắm, bún đậu mắm tôm, cá lăng kho tộ, bò lá lốt bánh hỏi, sườn sốt chua ngọt, hến xúc bánh đa... đã trở nên nổi tiếng và quen thuộc với thực khách tại Trống Cơm", đầu bếp của nhà hàng khẳng định.
Món ăn đặc trưng miền Bắc được ưa chuộng tại Trống Cơm là bún đậu mắm tôm. Để làm ra một mẹt bún đậu đúng chuẩn thì không phải điều dễ dàng. Đầu bếp ở nhà hàng đã chọn lựa kĩ lưỡng từ chả cốm, chả đậu sao cho chắc ruột, thơm ngon đến loại mắm tôm chính gốc để khách hàng được thưởng thức món ăn chuẩn vị Hà Nội.
Bò lá lốt bánh hỏi ngọt dai cũng là món ăn hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua khi đến với Trống Cơm.
Theo chủ nhà hàng, sự đa dạng thực đơn tại Trống Cơm không chỉ nằm ở số lượng món phục vụ mỗi ngày, mà còn là màu sắc, hương vị trong từng món ăn. Với mức giá phải chăng, khách hàng có thể cùng gia đình và bạn bè thưởng thức nhiều món ngon, đầy đủ dinh dưỡng mà không tốn quá nhiều chi phí.
Sắp tới, chuỗi nhà hàng Trống Cơm sẽ tiếp tục được mở rộng với hai chi nhánh mới, mang thương hiệu đến gần hơn với tất cả mọi người.
Giữa lòng thành phố hiện đại tấp nập, không gian yên bình mộc mạc của Trống Cơm có thể phù hợp để thực khách lắng lại, thưởng thức hương vị cơm nhà quen thuộc.
(Nguồn: Nhà hàng Trống cơm)