Tôi yêu căn bếp của gia đình

Viết một điều gì đó để dự một cuộc thi nào đó không phải là điều tôi hay làm. Đến khi biết về cuộc thi viết này, tôi đã quyết định viết thực ra chỉ là để nói lên những quan điểm của một người đàn ông về căn bếp gia đình. Đó là chỗ mà không ít người cùng giới xác định nó thuộc không gian của phụ nữ.

Tôi từng có một thời không thích những căn bếp, chính vì từ nhỏ, tôi đã thấy nỗi khổ của người phụ nữ trong đó. Tôi đã thấy mẹ vất vả như thế nào trong việc làm bếp và nấu ăn cho cả gia đình. Tôi cũng thấy những người phụ nữ khác vất vả ra sao trong căn bếp của họ vào những ngày giỗ chạp.

Cảnh đàn bà, phụ nữ, già trẻ phải cắm mặt vào bếp những ngày như thế, đến bây giờ vẫn không thay đổi. Điều này cho thấy sự cơ cực của họ, và cũng là một dạng công việc ràng buộc phụ nữ trong những chức phận không thể được giải phóng hoặc làm giảm nhẹ đi, dù đây đã là thế kỷ 21.

Tôi chỉ thực sự yêu những căn bếp kể từ khi lập gia đình. Một người đàn ông không thể trở thành một ai đó ngoài xã hội nếu luôn coi những việc trong nhà, cụ thể việc dọn dẹp nhà cửa, chăm con hay bếp núc là chuyện nhỏ, và phó mặc tất cả cho vợ hoặc người giúp việc.

Gần 20 năm lập gia đình, tôi đã sống ở nhiều căn nhà khác nhau. Tôi đã cùng vợ con sống và làm việc ở nước ngoài, từng nấu và ăn trong bếp của những căn hộ mà chúng tôi thuê trên từng con đường ở châu Âu, thậm chí cũng không biết chủ nhà là ai. Tôi thấy thấm thía nhiều điều về cuộc sống khi nhìn từ căn bếp.

Bếp chính là nơi ấm cúng, thể hiện rõ nhất không khí và cũng là "linh hồn" của gia đình. Bếp sạch sẽ, gọn gàng, những người trong gia đình cùng tham gia vào việc giữ lửa cho bếp giúp tổ ấm thêm hạnh phúc. Người vợ đóng một vai trò trong bếp, chính hay phụ cũng thế; người chồng cũng không rung đùi nằm khểnh đọc báo chờ cơm mà tham gia một tay, coi đó là việc của mình, chứ không phải là giúp đỡ vợ. Các con cũng có vai trò nào đó trong việc hình thành bữa ăn, thay vì đóng cửa trong phòng chơi game chờ mẹ gọi ăn cơm.

Những chuyện ấy nghe có vẻ đơn giản, không gì to tát, nhưng thực ra rất quan trọng mà không phải người chồng hay vợ nào cũng hiểu được. Nó là cái tình của con người, là sự gắn kết của các thành viên trong một nhà. Và nó cũng là một cách để giảm những gánh nặng lên vai người phụ nữ. Thật may mắn khi tôi có thể thay thế cái bếp cũ kỹ bằng một gian bếp sạch sẽ, hiện đại. Tuy nhiên, người vợ, người mẹ trong gia đình vẫn khổ sở vì chuyện bếp núc nếu không thoát được những quan niệm xưa cũ về trách nhiệm của họ.

Căn bếp hiện tại của gia đình dù không quá lộng lẫy nhưng cũng khá đầy đủ, tiện nghi và quan trọng hơn là vợ tôi chưa bao giờ phải đứng bếp một mình. Nếu căn bếp của vợ chồng tôi có thể trở nên rộng rãi một chút, không gian được bày biện khoa học và thẩm mỹ hơn sẽ càng thú vị. Công việc bếp núc chắc sẽ luôn nhẹ nhàng khi cả gia đình cùng nhau vào bếp, chung tay chế biến nên những món ngon trong tiếng cười giòn vang.

Trương Anh Ngọc

• Thể lệ cuộc thi 'Bếp nhà trong mơ'
• Cuộc thi 'Bếp nhà trong mơ' với giải thưởng gần một tỷ đồng