Độc tố tetrodotoxin có nhiều nhất ở gan, da, máu cá nóc. Nếu đun ở nhiệt độ cao có hết độc hại? Cần nhiệt độ bao nhiêu? (Vân)
Cá nóc. Ảnh: Cục An toàn thực phẩm.
Mời độc giả đặt câu hỏi tại đây