Doner kebab là một loại bánh mì có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ. Món này phát triển mạnh tại Đức rồi lan rộng ra các châu lục khác và có mặt tại Việt Nam. Đây là một loại bánh mì mềm, thông thường kẹp thịt cừu nướng, hay hỗn hợp của thịt bê hoặc thịt bò, đôi khi thịt gà, với vài loại rau, hành tây và sốt. Món này tương tự với "shawarma" của các nước Ả Rập hoặc "gyros" của Hy Lạp.