 |
|
Ảnh: Hoàng Hà. |
Do hệ tiêu hoá, miễn dịch chưa hoàn thiện nên trẻ dễ bị dị ứng thức ăn trong năm đầu đời. Tiến sĩ Lê Minh Hương, khoa Hô hấp Bệnh viện Nhi Trung ương, cho biết, trẻ hay bị dị ứng với sữa bột nhất, vì trong giai đoạn này sữa là loại protein lạ duy nhất xâm nhập vào bé. Cơ thể sẽ phản ứng lại nếu loại protein đó không phù hợp.
Sau khi ăn khoảng 30 phút trở lên, ở bé sẽ xuất hiện những mảng da ửng đỏ kèm theo ngứa vùng đầu, mặt, đối xứng ở má, trán, sau tai, quanh mắt. Thậm chí, có trường hợp mảng đỏ lan ra toàn thân khiến bé cào khắp người, mất ngủ. Tuy nhiên, trong những tháng đầu tiên, các biểu hiện phản ứng với thức ăn của bé chủ yếu chỉ xuất hiện trên bề mặt da, gây viêm loét hoặc phổ biến hơn là gây nôn trớ, đau bụng.
Bé Nguyễn Thu Lan ở khu tập thể Nghĩa Tân (Cầu Giấy, Hà Nội) mới 1 tháng tuổi đã phải nhập viện vì viêm loét xung quanh miệng. Sau khi kiểm tra và hỏi về chế độ ăn uống của bé, bác sĩ Hương phát hiện do mẹ không đủ sữa nên đã cho bé uống thêm 150 ml sữa bột một ngày, chia làm 3 lần, dẫn đến dị ứng. Còn bé Hùng, 3 tháng tuổi (tập thể 8/3, Hoàng Mai, Hà Nội) cũng ăn thêm sữa ngoài và bị viêm loét ở hậu môn.
Theo các bác sĩ, nôn, tiêu chảy là triệu chứng phổ biến nhất của tình trạng dị ứng sữa. Gia đình chị Nguyễn Thị Huyền (157 Trần Khát Chân, Hà Nội) có con đang nằm cấp cứu tại Bệnh viện Nhi Trung ương, kể: Con trai chị đang phải truyền nước vì bị tức bụng, tiêu chảy. Nguyên nhân được kết luận là bé dị ứng với loại sữa bột chị mới mua thay cho hộp sữa cũ bé mới ăn được vài ba lần nhưng phải ngừng vì bé đi ngoài phân hơi lỏng.
Từ tháng thứ 6 trở lên, dị ứng thức ăn bắt đầu có thể xuất hiện ở đường hô hấp gây nên hiện tượng sổ mũi, chảy nước mũi, ho. Nhiều khi bé bị viêm da, viêm phế quản, đau mắt, viêm tai cũng có thể do phản ứng với protein lạ. Thậm chí, có những trẻ còn bị sưng răng, sưng mặt vì sữa.
Làm thế nào để giảm nguy cơ dị ứng?
Ngay trong những ngày đầu bé chào đời, nếu không đủ sữa, các bà mẹ cần có chế độ ăn hợp lý để đảm bảo an toàn cho hệ miễn dịch. Những trẻ bị dị ứng với sữa bò thì không nên thay thế bằng sữa dê vì sẽ gây phản ứng chéo với chất casein trong sữa bò. Việc thay thế bằng sữa đậu nành cũng không giảm được nguy cơ dị ứng là bao, vì có tới hơn 20% trẻ bị dị ứng với sữa bò cũng sẽ dị ứng với sữa đậu nành.
Tiến sĩ Hương cũng khuyên rằng, chỉ được cho trẻ uống sữa có công thức ít gây dị ứng (hypoallergenic) do đã bị thủy phân hoàn toàn bằng nhiệt hoặc enzyme. Không nên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn sữa bò tươi vì cơ thể bé chưa hấp thụ được các protein có trong sữa bò. Sữa bò còn chứa một số khoáng chất có thể ảnh hưởng không tốt đến đường ruột bé.
Để giảm nguy cơ dị ứng cho con, các bà mẹ nên tránh stress khi mang thai. Trong 3 tháng cuối, tránh các loại thức ăn dễ gây dị ứng vì các protein lạ này có thể xâm nhập vào thai nhi qua nhau thai.
Nếu bị dị ứng sữa (rối loạn tiêu hoá, viêm loét, sổ mũi, mẩn đỏ), cần ngừng ngay loại sữa đó. Trường hợp trẻ nôn nhiều, đi ngoài lỏng, đau bụng thì cho uống nước và đưa đi cấp cứu ngay. Trẻ dị ứng với sữa bò nên kiêng các sản phẩm khác được sản xuất từ sữa như pho mát, bơ, sữa chua, bánh có thành phần làm từ sữa bò...
(Theo Gia Đình & Xã Hội)