Lũ lụt ở Huế và cái khổ của người dân nơi đây nhiều người đã biết. Hình như mỗi người con đất miền Trung đã thích nghi với mọi phong ba bão táp.
Như khu phố nhà tôi, nước ngập ngang cổ gần cả tuần, 6 ngày không có điện, sống trong bóng tối về đêm với nước bùn bì bõm. Cả khu bị cô lập hoàn toàn, may mắn nhà tôi còn có thùng mì gói dự trữ, nhiều ngày ăn cơm với muối và mì gói thay canh nhưng vẫn cảm thấy ngon miệng, vẫn nghĩ nhà mình còn may mắn hơn bao nhiêu hoàn cảnh khác.
Trong những ngày ngập lụt ấy, tôi ngồi kể cho con nghe những câu chuyện về sự thiếu thốn lương thực ở nhiều nơi trên thế giới. Như ở đất nước Haiti nhỏ bé, rất nhiều trẻ em hàng ngày phải ăn những chiếc bánh bùn. Nguyên liệu làm bánh là: bùn, đất được lọc hết cát, sạn; gạn nước; cho vào một ít bơ, muối, đường (nếu có), trộn đều cho bùn đất sền sệt; sau đó vắt thành từng chiếc bánh đem ra phơi nắng, thế là cho ra những chiếc bánh để ăn, bởi họ không còn gì ngoài chiếc bánh bùn cả.
Hay như ở ngay thủ đô Manila của đất nước Philippines có một món ăn với tên gọi là Pagpag, đây là món ăn lấy từ thức ăn thừa được thu nhặt ở bãi rác và chế biến lại thành một món ăn mới. Hàng ngày, những người nghèo ở các khu ổ chuột sẽ tìm đến thùng rác của nhà hàng thức ăn nhanh, hay tới các bãi rác tìm thức ăn thừa. Sau đó họ mang về nhặt hết giấy ăn, tàn thuốc, tăm, xương... chỉ còn lại thịt, rửa sạch, cho thêm gia vị vào để bớt mùi hôi. Rồi tất cả tạo nên một món sốt thịt gọi là pagpag, người ta chan nước sốt này vào cơm để ăn.
Khi nghe những câu chuyện như thế, các con cho dù ăn cơm trắng với muối tiêu trong những ngày ngập lụt cũng không cảm thấy thiếu thốn. Tôi dặn các con, mỗi chúng ta hãy học cách thích nghi ở mọi hoàn cảnh, cho dù ở hoàn cảnh khó khăn, thiếu thốn nào vẫn bình tĩnh, vui vẻ; mọi khó khăn sẽ vượt qua. Hơn nữa nếu con biết trân quý thức ăn, nghĩa là đã biết yêu quý bản thân, sẽ đem tình yêu thương đến mọi người. Khi ấy con sẽ thấy cuộc sống luôn tươi đẹp, vui vẻ biết nhường nào; không bao giờ áp lực mệt mỏi, nặng nề như chúng ta nghĩ.
Quý Hoàng
Độc giả gọi vào số 09 6658 1270 để được hỗ trợ, giải đáp thắc mắc