Đậu khô Green One - thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Theo đại diện Công ty Trung Minh Thành, sản phẩm đậu khô Green One như đậu lăng, đậu hà lan, đậu gà... được đơn vị nhập khẩu và phân phối từ Mỹ. 

"Đậu khô được khách hàng ưa chuộng và đưa vào thực đơn hàng ngày bởi hàm lượng chất xơ cao, giàu đạm, acid forlic, sắt, kali, vitamin và các khoáng chất; không chứa gluten hay chất biến đổi gen, không gây dị ứng cho cơ thể. Lựa chọn này phù hợp với người theo đuổi thực phẩm dinh dưỡng (Healthy Food)", vị đại diện nói.

Với hàm lượng chất xơ hoà tan cao, các loại đậu giúp làm chậm tốc độ hấp thu tinh bột, cơ thể ổn định lượng đường huyết và giảm cholesterol trong máu, giảm nguy cơ đột quỵ và xơ vữa động mạch, tốt cho người bị hạ đường huyết, đái tháo đường.

Các loại đậu cũng chứa lượng protein dồi dào, không chứa cholesterol hoặc chất béo bão hòa. "Đối với những người ăn chay, đậu chính là nguồn cung cấp đạm chính cho cơ thể", vị đại diện nhận định.

Theo vị này, một số loại đậu như đậu đen, đậu lăng còn chứa thành phần được gọi là "resveratrol" có tác dụng ngăn chặn sự phá hủy các DNA dẫn đến sự lão hóa. Chất xơ và các vitamin, khoáng chất trong đậu cũng hỗ trợ giảm cân, giữ dáng cho phụ nữ.

Các loại đậu khô có thể chế biến trong nhiều món ăn như trộn với cơm, mì, nấu súp đậu, chè đậu, salad, các món đậu hầm...

Người tiêu dùng có thể mua các sản phẩm đậu khô Green One tại các cửa hàng, siêu thị trên địa bàn TP HCM.

(Nguồn: Công ty Trung Minh Thành)