Tại "phố bánh" trên đường 3/2, nơi tập trung trên dưới chục điểm bán bánh phục vụ cho mùa trăng rằm, đủ các nhãn hiệu: Kinh Đô, Vinabico, Bibica, Hỷ Lâm Môn, Đồng Khánh. Tất cả các quày đều treo bảng: "Mua một tặng một". Tuy nhiên, khi khách hàng ghé vào mua thì chủ cửa hàng lại bảo chỉ có bánh trung thu Phổ Thiên Đồng Khánh mới được giảm giá. Còn lại tất cả các thương hiệu khác đều không được giảm.
Tương tự, tại các điểm bán bánh trung thu tập trung khác như Cách Mạng Tháng Tám, chợ Bình Tây, khu vực quận 5, 6, Tân Bình, các cửa hàng cũng sử dụng chiêu thức này để dụ khách.
Trước các thương hiệu đều có bảng "mua một tặng một" nhưng chỉ có bánh trung thu Phổ thiên Đồng Khánh mới được giảm. Ảnh: T.Chương |
Một số khách hàng tỏ ra bức xúc vì chủ cửa hàng treo bảng giảm giá mập mờ. "Thật bực mình khi ghé vào tiệm, nhân viên bán hàng cứ đon đả chào mời những loại bánh mà mình không có ý định mua", một người khách vừa ghé vào một điểm bán bánh trung thu trên đường Cách Mạng Tháng Tám, quận Tân Bình đã vội trở ra vì "hớ hàng" cho biết.
Không ít người cho rằng, việc treo bảng giảm giá không rõ ràng đã làm giảm giá trị các thương hiệu bánh khác được trưng bày cùng một địa điểm. Ông Tuấn, một phụ huynh đi chọn mua bánh tặng cho cô giáo chủ nhiệm lớp con gái mình tỏ ra ngần ngại: Vì bận rộn công việc nên tặng quà trễ. Dù mình không mua bánh giảm giá để tặng nhưng cửa hàng treo bảng chung chung đã làm nhiều người nhầm lẫn là tất cả các loại bánh trên thị trường hiện nay đều giảm giá.
Năm nay hầu như rất ít cửa hàng bán bánh của Kinh Đô, Bibica phải trả lại hàng. Chị Thúy, chủ cửa hàng bánh trung thu Kinh Đô trên đường Nguyễn Văn Đậu, quận Bình Thạnh cho biết: "Dự đoán tình hình thị trường năm nay sẽ không tiêu thụ mạnh nên cửa hàng lấy đâu bán đó, lấy hàng theo từng đợt. Không ngờ, đầu mùa sức mua chậm nhưng gần đến sát đến ngày Trung thu lượng người mua tăng mạnh".
Toàn bộ số bánh của đợt lấy cuối đã bán gần hết. Chị Thúy cho hay, bánh bán gần hết. Từ đầu mùa đến nay chị vẫn bán theo giá niêm yết, khách mua số lượng nhiều được chiết khấu theo quy định chứ không hề bán giảm giá, khuyến mãi gì cả. Tại cửa hàng bánh Kinh Đô ngay góc đường Võ Văn Tần - Cách Mạng Tháng Tám, quận 3, số bánh bày bán còn rất ít: Khoảng chục chiếc bánh nướng loại một trứng, vài chiếc bánh ổ lớn. Bánh dẻo, bánh đậu xanh, bánh chay hiện đã hết hàng.
Thời điểm này, khách muốn mua phải chọn trước trên bảng báo giá, cửa hàng sẽ liên hệ với các điểm bán khác để hỏi còn hàng không rồi mới báo lại cho khách. Tuy nhiên, ít cửa hàng nào có "hàng xịn" vào lúc này. Chủ yếu các cửa hàng trong đợt lấy cuối chỉ tập trung chọn những loại bánh nhỏ, có giá mềm hơn.
Theo kinh nghiệm của các chủ cửa hàng, càng sát ngày rằm trung thu (tức là vào chủ nhật tới), các mẫu bánh có giá 25.000-35.000 đồng dễ tiêu thụ hơn vì phần nào cạnh tranh được với hiện tượng giảm giá rầm rộ của một số loại bánh trên thị trường. Vì vậy, với số tiền 80.000-100.000 đồng, khách hàng đã có thể chọn được một hộp bánh 4 cái: 2 bánh nướng và 2 bánh dẻo.
Tần Vy