Yum Brands (công ty mẹ của chuỗi thức ăn nhanh KFC và Pizza Hut tại Trung Quốc) cho biết, vào tháng 3, doanh thu ở các chuỗi cửa hàng giảm 13%. Nguyên nhân là nhà chức trách Trung Quốc giám sát chặt hơn việc sử dụng kháng sinh tại các trại nuôi gà KFC thu mua.
 |
|
Yum Brands đang vật lộn với doanh số ngày cảm giảm sút do vụ điều tra sử dụng chất kháng sinh cùng với dịch cúm gia cầm đang bùng phát. |
Trong đó, tác động của dịch cúm gia cầm ảnh hưởng rất lớn đối với KFC tại thị trường này và sẽ còn tiếp diễn. Thể hiện rõ nhất là từ đầu tháng 4 đến nay, giá cổ phiếu của Yum Brands giảm 5%, dù Yum Brands ra sức trấn an người tiêu dùng rằng "các món thịt gà đã nấu kỹ và hoàn toàn an toàn".
Đại diện của Yum Brands cho biết việc công khai tình hình cúm gia cầm ở Trung Quốc tuần qua có thể tiếp tục gây tác động tiêu cực đến doanh số của KFC. Tuy nhiên, Trung Quốc vẫn là một thị trường quan trọng vì nó đóng góp tới 42% lợi nhuận vào năm ngoái.
Hiện thị trường gia cầm nói chung tại Trung Quốc bị ảnh hưởng nặng nề. Một chủ gian hàng bán gia cầm đông lạnh tại chợ cho biết hàng bán ra giảm 90%. Theo bà, kinh doanh trở nên khó khăn hơn. Chính phủ phát đi thông điệp người dân không cần tránh ăn thịt gia cầm nhưng nhiều người vẫn muốn hạn chế tối đa.
Hiện nay, KFC cố gắng giành lại khách hàng tại thị trường Trung Quốc bằng cách cải tiến quy trình kiểm soát chất lượng và tung ra chiến lược tiếp thị để giúp cải thiện lại hình ảnh của mình.
Yum Brands điều hành hơn 4.200 nhà hàng KFC ở Trung Quốc, cùng với hơn 800 cửa hàng Pizza Hut.
Phương Mai (Theo CNN, BBC, CBS)