Công thức làm nước sốt chấm gà ngon tuyệt

Trả lời:

Sốt sữa chua không chỉ chấm các món chiên xào kiểu Âu mà cũng thích hợp với các món ăn Việt Nam. 

Ví dụ như món gà sốt sữa chua chẳng hạn. Phần nước sốt bạn chỉ cần đánh đều một hộp sữa chua và thêm một phần tư thìa cà phê hạt tiêu, 30g gừng, 30g tỏi đã xay, 20ml nước chanh cùng một phần tư thìa cà phê muối cho 500g gà rán.

Với món bắp cải trộn sữa chua, trộn tỷ lệ một hộp sữa chua, một tép tỏi lớn đập dập, 2 thìa súp rượu vang trắng, 2 thìa súp hành lá tươi cắt nhỏ cho một nửa chiếc bắp cải.

Đầu bếp Võ Quốc
Đại sứ văn hóa ẩm thực Việt Nam