Đại diện Samsung cho biết, thực phẩm tươi ngon nhất khi giữ đúng vị nguyên bản, như rau vừa thu hoạch, cá mới đánh bắt. Để đáp ứng cuộc sống hiện đại, hãng phát triển loạt công nghệ lưu trữ trên các dòng tủ lạnh, giúp thức ăn có thể giữ trọn vị tươi mới.
Giữ rau củ tươi ngon nhờ hai dàn lạnh độc lập
Thông thường, tủ lạnh sẽ sử dụng chung một dàn lạnh. Lúc này luồng khí lạnh sẽ di chuyển luân phiên giữa ngăn đông và ngăn mát, điều này vô hình làm giảm độ ẩm, khiến rau quả kém tươi và nhanh chóng mất dinh dưỡng. Đặc biệt đối với hải sản, mùi tanh sẽ lan khắp bên trong tủ, dễ ám mùi lên các thực phẩm khác.
Để ngăn tình trạng này, Samsung đã ứng dụng công nghệ hai dàn lạnh độc lập Twin Cooling Plus lên các dòng tủ lạnh. Nhờ vậy độ ẩm trong ngăn mát luôn được bảo toàn ở mức tối ưu 70%, rau củ quả sẽ tươi lâu hơn gấp hai lần so với thông thường, giữ vị giòn, ngọt, trọn hương vị nguyên bản. Ngoài ra, các ngăn cũng không lẫn mùi khi tránh được luồng khí lạnh luân chuyển giữa ngăn đông và ngăn mát.
Tủ hai dàn lạnh giúp giữ rau tươi hơn (thử nghiệm trên hai dòng tủ Samsung). Ảnh: Samsung
Tiện ích khác của tủ hai dàn lạnh độc lập Twin Cooling Plus là người dùng có thể dễ dàng chuyển đổi 5 chế độ ngăn đông thành ngăn mát, phù hợp với 5 nhu cầu sử dụng khác nhau. Mỗi chế độ sẽ phù hợp với nhu cầu riêng biệt của người dùng, tăng hiệu suất bảo quản thức ăn.. Dòng tủ này cũng vận hành ổn định, bền bỉ, ít gây tiếng ồn và tiết kiệm năng lượng tối ưu.
Ngăn đông mềm giữ dinh dưỡng thịt cá
Theo nghiên cứu từ Intertek, âm một độ C chính là nhiệt độ đông mềm lý tưởng giúp thịt cá bảo toàn dưỡng chất. Công nghệ độc đáo này đã được Samsung ứng dụng trong thế hệ tủ lạnh mới của mình mang tên ngăn đông mềm Optimal Fresh Zone chuẩn âm một độ C.
Vì thực phẩm không bị đông đá nên vẫn giữ được độ đàn hồi, mềm mại, không bị phá vỡ cấu trúc, dinh dưỡng nhờ đó cũng được bảo toàn. Ngăn đông mềm này còn giúp bỏ qua công đoạn rã đông thực phẩm, có thể dễ dàng thái, lát trực tiếp, tiết kiệm thời gian nấu nướng khi cần.
Ngăn đông mềm chuẩn âm một độ C giúp thịt cá giữ vị tươi ngon. Ảnh: Samsung
Thiết kế dạng kín ngăn đông mềm cũng hạn chế việc lan mùi và vi khuẩn sang các ngăn còn lại. Nhờ vậy, thực phẩm không bị lẫn mùi và giữ trọn được hương vị tươi ngon như mới.
Minh Tú