An toàn vệ sinh thực phẩm ở Việt Nam đã “nóng” lên từ vài năm nay và hiện tại càng được quan tâm nhiều hơn nữa. Cứ bước chân ra đường, nhìn những hàng hóa được bày bán trước mặt, hay trong những nhà hàng sành điệu, chúng cháu đều thấy sợ hãi, nghi ngờ.
Sinh viên chúng cháu và những người có thu nhập trung bình đều mua đồ ở chợ, hoặc siêu thị. Hàng hóa ở đó gần như không an toàn một chút nào, chưa bao giờ cháu lại cảm thấy lo lắng như thế.
Từ rau quả, thịt, trứng, đậu, cá cho đến đồ tươi sống hay đã qua chế biến đều có vấn đề. Tuy không được tận mắt chứng kiến sự “bẩn” trong những thực phẩm đó, nhưng có mấy ai tin, và yên tâm là chúng “sạch” như vẻ bề ngoài?
Rất khó để người dân có thể tin tưởng rằng chúng sạch khi báo, đài, tivi, mạng xã hội mỗi ngày vẫn đề cập đến những hình ảnh không an toàn từ những sản phẩm mà chúng cháu đã mua. Điều ấy thật sự khủng khiếp.
Cháu biết có những cửa hàng, siêu thị bán rau hữu cơ, thực phẩm đảm bảo nguồn gốc nhưng nó đắt gấp mấy lần so với bên ngoài. Thực tế là đa số người dân hiện nay không có tiền để mua chúng, vì thế, lượng tiêu thụ tại các chợ vẫn đông đúc.
Có ý kiến cho rằng, nhiều người vì tham rẻ mà mua đồ ở chợ và không biết tự bảo vệ mình. Xét cho cùng cũng là vì không có tiền, sống một ngày đâu phải chỉ cần mỗi việc ăn no, cũng đâu phải ai cũng chỉ nuôi mỗi bản thân, họ còn phải lo cho gia đình, con cái.
Cũng có thể vì chủ quan, họ không tin thứ mình đã ăn lại độc hại như vậy, thôi thì tặc lưỡi mua, có chết ngay đâu. Cháu mong rằng những lúc như thế, cơ quan chức năng có thể bảo vệ được người dân. Dù cho họ có bất cẩn thì vẫn có nhà nước đứng sau để vô hiệu cho những bất cẩn ấy.
Một cơ sở sản xuất khô bò tại Bình Chánh bị xử phạt do vi phạm an toàn thực phẩm. Ảnh: Thiên Chương
Nhưng điều khiến cháu băn khoăn hơn cả là tại sao suốt năm này qua năm khác, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm ít thay đổi. Rau vẫn bị phun thuốc tăng trưởng, quả bị dấm, thịt thối vẫn được ngâm dung dịch để cải thiện màu sắc, tươi ngon...
Tại sao cơ quan chức năng không phạt thật nặng những người có hành vi sai trái trên? Để phát hiện những trường hợp vi phạm nào có khó khăn gì?
Cháu cũng biết những người trồng rau, buôn bán đều khó khăn. Nhưng cứ để như thế, về lâu dài, không phải chỉ riêng họ mà tất cả chúng ta sẽ chịu đựng nhiều loại bệnh, hủy hoại tương lai của mọi người và cả con cháu của những người bán rau.
Cháu khao khát tất cả người dân Việt Nam đều được dùng sản phẩm sạch, an toàn. Mong cơ quan chức năng đưa ra những chính sách tốt để bảo vệ người dân.
>> Xem thêm: Xác minh sự thật sau bức ảnh nướng gà bằng đèn khò trên nền gạch
 |
Thủ đoạn 'hô biến' bò, mực thiu thối thành thơm ngon
Chỉ một ít hóa chất, trong tích tắc các chất nhớt, mốc, hôi của thịt đều biến mất. Cách làm ăn gian dối này của một số tiểu thương đang bị cộng đồng lên án mạnh mẽ. |
Chia sẻ bài viết của bạn tại đây.