Quyết định xử phạt vừa được UBND tỉnh Vĩnh Long ban hành nêu cơ sở kinh doanh Hồng Phát, ở huyện Long Hồ, đã chế biến, cung cấp thực phẩm gây ngộ độc cho nhiều người. Cơ sở không bảo đảm ngăn ngừa nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa và qua chế biến trong bếp, thực hiện không đúng quy định lưu mẫu thức ăn.
Bác sĩ Bệnh viện đa khoa khu vực Hòa Phú (huyện Long Hồ) kiểm tra, thăm khám cho các công nhân bị ngộ độc. Ảnh: Vĩnh Nam
Ngoài bị phạt tiền và đình chỉ hoạt động, chủ cơ sở phải chịu mọi chi phí xử lý, khám, điều trị người liên quan ngộ độc thực phẩm.
Cơ sở kinh doanh Hồng Phát cung cấp suất ăn cho Công ty TNHH Bo Hsing ở khu công nghiệp Hòa Phú, huyện Long Hồ. Sau bữa ăn vào trưa 12/8, 287 công nhân bị ngộ độc với triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy...
Ngành y tế đã lấy 14 mẫu thức ăn gửi đến Viện Y tế công cộng TP HCM để kiểm nghiệm. Kết quả, món thịt heo xào đậu, cà rốt... do cơ sở của cơ sở cung cấp nhiễm vi khuẩn Bacilluscereus, E.Coli, Salmonellaspp, là nguyên nhân gây ngộ độc.
An Bình