Bé 6 tháng tuổi đã có thể ăn được sữa chua.
Trả lời:
Sau khi tự làm sữa chua tại nhà, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (1-5 độ C) nhưng thời gian bảo quản không nên để quá một tuần, vì để lâu thì sữa chua sẽ bị chua và tách nước, không còn thơm ngon nữa.
Khi bé 6 tháng tuổi, bạn đã có thể tập cho bé ăn sữa chua được rồi, nên tập ăn tăng dần số lượng từ vài thìa, tới 1/4 hộp rồi tăng dần lên 1/2 hộp, và một hộp mỗi ngày.
Phó giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm
Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia
Những câu hỏi về sức khỏe và ẩm thực liên quan đến sữa chua sẽ được Phó giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm - Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia và Đại sứ văn hóa ẩm thực Việt Nam - Võ Quốc tư vấn tại đây.