"Sợ Tết" là tâm lý chung của không ít chị em, khi phải tất bật với cơm nước, bếp núc. Chị Thu Nguyệt (quận 1, TP HCM) chia sẻ, trước Tết, chị thường chen chúc mua sắm tại các chợ hoặc siêu thị, còn trong ba mùng nấu nướng triền miên, không có thời gian cho riêng mình. Chị ngán nhất là công đoạn chuẩn bị mâm cỗ, đòi hỏi các món ăn ngon miệng, cầu kỳ đẹp mắt, tốn nhiều công sức và thời gian.
Một áp lực mà chị em nội trợ thường gặp khi chuẩn bị món ăn ngày Tết là phải sáng tạo món mới, cho cả nhà bữa ăn ngon, lạ miệng. Chị Bảo Hân (quận 5, TP HCM) cho rằng, nấu nướng mệt nhưng càng nản hơn nếu chồng con ăn uể oải và không muốn đụng vào mâm cơm mình chuẩn bị. Con chị không thích các món bánh chưng, thịt kho mà thích ăn những món hiện đại như xúc xích, món có phô mai... Nghe theo gợi ý của bạn bè, chị không tự chuẩn bị tất cả nữa mà kết hợp món truyền thống với thức ăn chế biến sẵn, bản thân đỡ vất vả mà vẫn làm hài hài lòng từng thành viên trong gia đình.
Biến tấu món ăn ngoại trên mâm cỗ Tết Việt
Để cả gia đình được ngon miệng, bản thân có thời gian nghỉ ngơi, nhiều bà mẹ trẻ chọn cách chế biến những món ăn có biến tấu mới lạ, tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo gia đình có bữa ăn ngon.
Một số người chọn "giao thoa văn hóa Á - Âu" cho mâm cơm ngày Tết. Bên cạnh các món ăn cổ truyền như canh măng, dưa hành, thịt gà luộc..., bà nội trợ trữ các món chế biến sẵn như đùi gà tây, ba rọi xông khói. Các món này đã chế biến sẵn, chỉ cần ít thời gian chuẩn bị là đã sẵn sàng cho bữa cơm tất niên hay đón khách khứa trong ba ngày xuân.
Le Gourmet là thương hiệu thực phẩm cao cấp đến từ nước Pháp.
Là thương hiệu thực phẩm cao cấp mang phong vị Pháp, Le Gourmet cung cấp những sản phẩm như xúc xích Vườn Bia, thịt que, đùi gà xông khói, thịt nguội... chế biến từ thịt tươi với gia vị tẩm ướp sẵn. Các sản phẩm của Le Gourmet được đầu tư nghiên cứu và chế biến phù hợp với khẩu vị gia đình Việt.
Chị Thu Hường (quận 2, TP HCM) cho biết, một số món ăn Âu chế biến sẵn thường quá mặn hoặc không hợp với khẩu vị châu Á, chị ít dám mua vì chồng chị khá khó tính trong ăn uống, nhưng các món ăn mua tại Le Gourmet làm anh hài lòng. Nhờ vậy, chị cũng bớt áp lực khi phải chăm lo bữa cơm gia đình ngày Tết, có nhiều thời gian hơn để du xuân.
Thức ăn chế biến sẵn phong vị châu Âu ngon miệng giúp bữa cơm ngày Tết thêm phong phú.
Gia Nguyên
