 |
|
Có thể dùng hạt bí ngô để trị giun sán. |
Sau đây là một số cách trị bệnh bằng bí ngô do Hồng Minh Viễn ghi nhận trong sách "Ẩm thực phương Đông trị bệnh":
- Chữa hen: Bí ngô tươi 500 g, táo đỏ 15 quả, đường đỏ vừa phải. Bí ngô gọt vỏ, táo đỏ bỏ hạt, cho nước vào nấu nhừ rồi cho đường để ăn.
- Chữa sán, giun đũa: Hạt bí ngô 100-300 hạt, rang chín, bóc bỏ vỏ, nghiền thành bột, trộn đều với mật ong để ăn, ngày 2 lần.
- Chữa giun kim: Ruột bí ngô (cả hạt) 100 g, tỏi vỏ tía 50 g. Ruột bí giã nát, cho tỏi vào nấu canh, ăn tỏi và uống nước canh. Ăn 3-5 ngày liền, mỗi ngày một lần.
- Chữa thiếu sữa: Hạt bí ngô sống (hạt chín không có tác dụng) 25-30 g, bóc bỏ vỏ, lấy nhân cho vào khăn gói lại, giã nhuyễn rồi pha nước sôi uống. Uống trong 3-5 ngày, mỗi ngày 2 lần vào buổi sáng và tối, lúc đói.
BS Thuận Minh, Văn hóa nghệ thuật ăn uống