Mắc ca là một đặc sản của cao nguyên Lâm Đồng với diện tích trồng rộng hơn 300 ha.
MỹHai vợ chồng ở thành phố Pittsburgh vô cùng bất ngờ khi phát hiện hàng trăm hạt óc chó do sóc giấu dưới nắp ca-pô của ôtô.
Hạt kơ nia, hạt óc chó, cá khô da bò được nhiều xe đẩy mang xuống vỉa hè Sài Gòn bán với giá rẻ.
Không chỉ mang đến hương vị thơm ngon cho mâm kẹo mứt ngày Tết, một số loại hoạt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, giúp nâng cao sức khỏe những ngày đầu năm.
Hạt óc chó chứa nhiều omega-3, vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường trí não, bảo vệ tim mạch và hỗ trợ tiêu hóa.
Nghiên cứu mới cho thấy thêm 1/2 cốc quả óc chó vào khẩu phần ăn hàng ngày có thể làm giảm cholesterol xấu và nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Hạt óc chó, hạnh nhân, đậu phộng giàu chất xơ, chất béo lành mạnh có lợi để kiểm soát đường huyết và phòng bệnh tim.
Việt quất, đậu, bánh mì nguyên hạt chứa carbohydrate hỗ trợ kiểm soát đường huyết, có lợi cho tim và giảm nguy cơ biến chứng tiểu đường.
Đậu gà, cà rốt, quả óc chó giàu vitamin A, C, E có khả năng tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ quản lý đường huyết.
Quả óc chó chứa nhiều chất dinh dưỡng góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch, não bộ, tăng cường miễn dịch, giúp trẻ tăng cân.
Ăn hạt óc chó, uống nước ép cam nguyên chất, trà xanh chứa chống oxy hóa cải thiện chức năng nhận thức, giúp não khỏe mạnh.
Đậu phộng, hạt điều, hạnh nhân... hỗ trợ kiểm soát đường huyết, cải thiện độ nhạy của insulin và giảm nguy cơ mắc bệnh tim ở người tiểu đường.
Dâu tây, hạt quả óc chó, bí đao, giấm, trứng, sữa chua có lợi cho tim và hỗ trợ kiểm soát đường huyết.
Quả óc chó chứa ít carbohydrate, nhiều chất xơ, chất béo tốt hỗ trợ kiểm soát đường huyết, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường.
Cải xoăn, dâu tây chứa các hợp chất gồm carotenoid, flavonoid, vitamin và chất xơ giúp chống viêm, cá hồi giàu omega-3 có thể ngăn ngừa ung thư vú.
Cá hồi giàu axit béo omega-3, sữa chua chứa men vi sinh, quả óc chó có nhiều chất béo lành mạnh tốt cho người bị viêm khớp.
Người bệnh tiểu đường nên ăn nhẹ protein giữa các bữa chính, dùng chén đĩa kích thước nhỏ, đếm lượng carb để kiểm soát khẩu phần.
Các nghiên cứu cho thấy uống trà xanh, ăn thực phẩm giàu magie như hạt óc chó, hạnh nhân giúp giảm căng thẳng, lo âu.
Quả bơ, dâu tây, nấm, quả óc chó giàu vitamin và khoáng chất có tác dụng giảm các triệu chứng trầm cảm, tốt cho tâm trạng.
Quả óc chó giàu chất xơ, axit béo lành mạnh, chất chống oxy hóa góp phần điều chỉnh cholesterol xấu, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
