Chả rươi được đề nghị công nhận thương hiệu quốc gia Chả rươi Tứ Kỳ cùng bún cá rô đồng, bánh đậu xanh, bánh cuốn là bốn món ăn được đề nghị công nhận thương hiệu quốc gia.
Món ngon khó quên trên đất Hải Dương Ngoài vải thiều, các loại bánh đa, đậu xanh, gai cũng được xem là linh hồn của Hải Dương.
