Những điều không thể bỏ lỡ khi đến Măng Đen Du khách có thể thưởng thức cơm lam gà nướng hay sống cùng các gia đình dân tộc thiểu số khi đến với Măng Đen - Đà Lạt thứ hai của Tây Nguyên.
Đặc sản 'gỏi cá sống kiến vàng' đãi khách quý của người Rơ Măm Đến với dân tộc Rơ Măm (huyện Sa Thầy, Kon Tum), người ta truyền tai nhau phải thưởng thức bằng được cá gỏi kiến vàng – món ăn đặc sản, bổ dưỡng mà tổ tiên người Rơ Măm truyền lại.
Xôi măng, món ngon độc đáo của người Kon Tum Chỉ là món xôi nấu từ gạo nếp quen thuộc, kết hợp khéo léo với măng rừng nhưng đã trở thành món điểm tâm sáng thân thuộc với mỗi người dân tại Kon Tum.
Gỏi lá độc đáo ở Kon Tum Món ăn vừa được công nhận top 10 đặc sản Việt Nam đạt giá trị ẩm thực châu Á lần thứ hai năm 2013 này có hương vị riêng biệt của núi rừng Tây Nguyên.
Bản đồ ẩm thực miền Trung tại Kon Tum Dù không ghé qua dải đất miền Trung nhưng du khách vẫn có thể nếm thử những đặc sản nổi tiếng như mì Quảng hay nem nướng Ninh Hòa khi có chuyến du lịch ở vùng đất đỏ Tây Nguyên.
10 đặc sản độc đáo của đất đại ngàn Kon Tum Ai từng đến với Kon Tum khi đi sẽ nhớ những món ngon không lẫn vào đâu được như cà đắng, cá chua hay heo Măng Đen quay.
Mô hình trồng nấm măng đen ở Kon Tum Anh Nguyễn Văn Hải ở huyện Kon Plông đã trồng thành công nhiều loại nấm như: nấm mèo, nấm linh chi, nấm bào ngư...
