Hà NộiSau 6 năm thu thập đồ cũ bỏ đi, chủ quán Hidden Gem Coffee đã tạo ra một không gian xanh, được khách Tây ví "như ốc đảo biệt lập giữa Hà Nội".
Tệp khách hàng vẫn thích uống cà phê bột xay sẵn pha phin, mà nhiều người gọi là 'thứ nước đen ngòm'.
Giá cà phê leo thang giúp xuất khẩu mặt hàng này đạt 1,16 tỷ USD trong tháng 3, tăng 72% so với cùng kỳ năm ngoái - mức cao kỷ lục.
Vua và Hoàng hậu Bỉ chọn thưởng thức cà phê trứng tại quán theo mô hình tái chế trên phố cổ Hà Nội chiều 1/4 trong chuyến thăm cấp nhà nước đến Việt Nam.
Cơ thể cần ít nhất 4 giờ để phân hủy hoàn toàn cà phê, vì vậy uống vào buổi tối có khả năng gây khó thở, rối loạn nhịp sinh học, mất ngủ.
Với mỗi phương pháp pha trực tiếp với nước, dùng phễu lọc hay dùng máy, thực khách yêu cà phê sẽ tìm ra được vị mình yêu thích khi hiểu về nguyên lý pha cà phê.
Chiếc phin nhựa, đáy hình cánh hoa, được một chuyên gia pha chế tạo ra để khắc phục hạn chế của phin truyền thống, đã thu hút nhiều người trẻ tìm đến cà phê phin.
Lâm ĐồngTừ chuyến đi trải nghiệm nông trại, Miwa, 30 tuổi bất ngờ bước vào mối tình yêu xa với Quang Huy, 29 tuổi, chàng nông dân đam mê cà phê sạch.
Matcha, trà xanh, đen, trà Chai, cà phê rau diếp xoăn, ca cao nóng... có thể bổ sung năng lượng thay thế cà phê.
Uống đủ nước, chuyển sang đồ uống ít caffeine hơn và lưu ý đến các loại thực phẩm tiêu thụ có thể giảm đáng kể tình trạng đầy hơi do cà phê gây ra.
Highlands Coffee - chuỗi cà phê lớn nhất Việt Nam - có lợi nhuận EBITDA hơn 1.046 tỷ đồng trong năm 2024, tăng 4,5% so với cùng kỳ.
Hà NộiHàng quán bên trong phố đường tàu Phùng Hưng vắng lặng sau đợt kiểm tra ngày 24/3 nhưng nhiều du khách quốc tế vẫn đến, chụp hình quanh hàng rào.
'Để thắt chặt chi tiêu, tôi lấy hai bữa ăn trưa và tối làm chính, còn buổi sáng chỉ uống một hộp sữa hoặc một ly cà phê hòa tan'.
Bằng cổ tay mềm mại, barista Phan Thanh Anh đã tạo nên những hình vẽ phức tạp trên ly cà phê như rồng, ông già Noel chỉ bằng ly sữa, gây ấn tượng với thực khách.
Anna Possi, bartender 100 tuổi ở Italy vẫn phục cappuccino lúc nửa đêm, bất chấp luật ngầm không uống món này sau bữa trưa.
Uống cà phê điều độ kích thích tiêu hóa, thúc đẩy nhu động ruột, nuôi dưỡng lợi khuẩn và giảm tình trạng viêm.
Ly Americano chỉ gồm cà phê espresso pha với nước và thêm đá phù hợp với lối sống hối hả, được ưa chuộng tại Hàn ngay cả khi thời tiết âm hàng chục độ C.
Theo iPOS, doanh thu ngành đồ uống tại Việt Nam đạt hơn 118.000 tỷ đồng năm 2024, mức cao nhất từ 2018, tương đương hơn 323 tỷ mỗi ngày.
Cà phê có lợi cho sức khỏe nếu uống vừa phải, rang nhẹ, tránh thêm quá nhiều đường và kem nhân tạo, chú ý cách pha lẫn thời gian uống.
Bằng cách ngửi, nếm và quan sát, chuyên gia chỉ cách nhận biết ly cà phê đã được tẩm bơ, trộn thêm đậu nành hay nguyên chất.
