Đặc sản tép dầu khô lòng hồ thủy điện Sơn La 5 kg cá tép dầu tươi đánh bắt trên lòng hồ thủy điện chế biến được một kg cá khô, bán 180.000 đồng.
Làng nghề hấp cá phơi khô lớn nhất miền Trung hồi sinh Hơn 140 cơ sở hoạt động, làng nghề hấp cá phơi khô ở Quảng Trị chế biến khoảng 20.000 cá mỗi năm, tạo việc làm cho hàng trăm lao động.
Quảng Trị tồn kho 1.000 tấn cá nục sấy khô Trung Quốc đòi giấy chứng nhận nguồn gốc và an toàn thực phẩm của cá nục khô, nhưng người dân không có, đành để hàng tồn trong kho lạnh.
Cá khô Đồng Tháp Khô cá lóc Tam Nông, Đồng Tháp được tẩm ướp, phơi để giữ nguyên vẹn hương vị tươi ngon của loài cá đồng đất.
Cảnh sát đột kích công ty ngâm cá trong hoá chất Bất ngờ kiểm tra công ty chế biến hải sản, cảnh sát phát hiện 750 kg cá đang được ngâm trong hóa chất công nghiệp dệt, trước khi đem phơi khô.
