- Khi mới mua về, bạn hãy đổ đầy nước vào nồi, ngâm một lúc cho các lỗ khí hút hết nước. Không nên ngâm quá lâu sẽ hỏng nồi.
- Đặt nồi lên bếp, vặn nhỏ lửa, sau đó mới điều chỉnh lửa to dần.
- Nếu cần cho thêm nước vào nồi thì phải dùng nước nóng, tránh dùng nước lạnh.
- Không được đun khô cạn, kiệt nước sẽ làm nứt nồi.
- Nồi đất vừa bắc xuống không được đặt lên gạch men, nền xi măng, hoặc đất lạnh. Tốt nhất nên đặt trên một mảnh giấy lót.