Công ty Cổ phần Thực phẩm Cholimex (Cholimex Food) vừa khánh thành và vận hành nhà máy thứ hai tại tỉnh Long An sau khi hoàn tất giai đoạn hai của dự án vào ngày 11/4. Nhà máy Chế biến thực phẩm Cholimex Food Bến Lức được xây dựng tại khu công nghiệp Vĩnh Lộc 2, huyện Bến Lức, tỉnh Long An. Dự án có quy mô gần 4 hecta với tổng vốn đầu tư 850 tỷ đồng, bao gồm hai nhà xưởng hiện đại, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế.
Đại diện Công ty Cổ phần Thực phẩm Cholimex và các đối tác tại buổi lễ khánh thành nhà máy. Ảnh: Cholimex Food
Trong đó, xưởng chế biến thực phẩm đông lạnh có công suất 10.000 tấn mỗi năm, được trang bị hệ thống kho lạnh có sức chứa gần 2.600 pallet. Sau khi hoàn thiện giai đoạn một, xưởng đã được cấp chứng nhận EU Code TS: 1265 đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Bên cạnh đó, xưởng chế biến thực phẩm cũng được xây dựng với công suất lên đến 310.000 tấn mỗi năm, cùng kho hàng khô có sức chứa gần 9.000 vị trí pallet, góp phần tối ưu hóa hoạt động sản xuất, bảo quản và phân phối, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.
Tất cả quy trình công nghệ nhà máy theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Liên minh châu Âu do đội ngũ kỹ sư Cholimex Food thực hiện và giám sát chặt chẽ. Nhà máy cũng đảm bảo các yêu cầu về sản xuất bền vững, giảm thiểu tác động đến môi trường, hướng đến tiêu chí "sản xuất xanh – tiêu dùng xanh".
Ngoài khu vực sản xuất chính, nhà máy còn có các công trình phụ trợ hiện đại như: trạm xử lý nước thải công suất 1.000 m3 mỗi ngày đêm, hệ thống pin năng lượng mặt trời công suất thiết kế gần 1 MWp, nhà ăn đảm bảo các tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm phục vụ cho hơn 1.000 lao động.
Bên ngoài nhà máy Cholimex Food tại Bến Lức, Long An. Ảnh: Cholimex Food
Ông Diệp Nam Hải, Tổng giám đốc Cholimex Food, chia sẻ Nhà máy Chế biến thực phẩm Cholimex Food Bến Lức được hoạch định xây dựng từ năm 2020 nhằm mở rộng quy mô sản xuất và tối ưu hóa hoạt động vận chuyển, tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động logistics cũng như mở rộng thị trường xuất khẩu. Tuy nhiên, với sự bùng phát của đại dịch Covid-19, dự án phải tạm hoãn và khởi động lại vào cuối năm 2022. Đến nay, sau hơn hai năm xây dựng và lắp đặt các thiết bị máy móc, nhà máy đã hoàn tất các hạng mục để đưa vào vận hành chính thức.
Đại diện Cholimex Food cho biết việc nhà máy được khánh thành và đưa vào hoạt động đúng dịp kỷ niệm 50 năm ngày đất nước thống nhất mang ý nghĩa lớn, khẳng định sự nỗ lực, tâm huyết và định hướng phát triển của ban lãnh đạo doanh nghiệp.
"Ngoài góp phần nâng cao năng lực sản xuất, đáp ứng nhu cầu thị trường và tạo công ăn việc làm ổn định cho người lao động tại địa phương, nhà máy còn đặt nền móng cho sự phát triển, đồng thời thúc đẩy đổi mới, sáng tạo, nâng cao chất lượng sản phẩm và khẳng định vị thế của thương hiệu Cholimex Food trên thị trường", ông Diệp Nam Hải nhấn mạnh.
Trước đó, vào năm 2001, Cholimex Food khánh thành và đưa vào hoạt động nhà máy thứ nhất tại khu công nghiệp Vĩnh Lộc, xã Vĩnh Lộc A, huyện Bình Chánh, TP HCM. Nhà máy có quy mô gần 37.000 m2, sản xuất, chế biến, gia công thực phẩm, thực phẩm đông lạnh thủy hải sản các loại với tổng công suất 93.000 tấn sản phẩm mỗi năm.
Các sản phẩm của Cholimex Food. Ảnh: Cholimex Food
Công ty Cổ phần Thực phẩm Cholimex (Cholimex Food) được thành lập vào năm 1983. Sau hơn 40 năm hoạt động, hiện Cholimex Food là một trong những doanh nghiệp thuộc top đầu trong ngành hàng xốt - gia vị - nước chấm và thực phẩm đông lạnh tại Việt Nam với quy mô phát triển mạnh mẽ cả ở thị trường trong nước và quốc tế.
Danh mục sản phẩm của Cholimex Food đa dạng loại gia vị, nước chấm như: tương ớt, tương cà, tương đen, nước tương, nước mắm; đến các sản phẩm xốt ướp tiện lợi: xốt bò kho, xốt bún bò, xốt gà chiên nước mắm...; cùng các loại sản phẩm thực phẩm chế biến đông lạnh: chả giò, há cảo, hoành thánh, bánh bao, bánh xếp...
Trong giai đoạn 2016 - 2020, Cholimex Food đã đạt được những thành tựu ấn tượng, với tổng doanh thu tăng trưởng 58%, thể hiện sự phát triển mạnh mẽ và chiến lược kinh doanh hiệu quả. Bước sang giai đoạn 2020 - 2024, dù phải đối mặt với những thách thức từ dịch Covid-19, công ty vẫn duy trì đà tăng trưởng ổn định. Năm 2024, Cholimex Food tiếp tục ghi nhận kết quả ấn tượng với tổng doanh thu đạt hơn 3.720 tỷ đồng, tăng 9% so với năm 2023.
Cùng với việc đưa vào hoạt động nhà máy mới, Cholimex Food cũng kỳ vọng sẽ tiếp tục tạo nên những dấu ấn phát triển mới, giúp thương hiệu Việt ngày càng nâng cao giá trị và vươn xa hơn trên thị trường quốc tế.
(Nguồn: Công ty Cổ phần Thực phẩm Cholimex)