Hai ngày trước Tết ông Công ông Táo (23 tháng Chạp), chợ Yên Sở (quận Hoàng Mai) nhộn nhịp người mua bán cá. Người tìm đến chợ chủ yếu là tiểu thương mua cá chép đỏ đi tiêu thụ.
Lúc 4h ngày 31/1, trời Hà Nội mưa phùn, nhiệt độ khoảng 16 độ C, các tiểu thương phải mặc áo mưa, tay trần chọn cá từ các bể chứa.
"Gia đình bắt đầu bán cá chép đỏ từ 19 tháng Chạp với 4 xe tải chở cá từ Hải Phòng, Hải Dương, Nam Định và Phú Thọ về chợ mỗi đêm. Dịp này, tôi bán khoảng 10 tấn cá", chị Cao Thị Hằng vừa nói vừa ghi lại số cân cá chuyển từ xe tải xuống.
Những thùng cá chép đỏ được bơm oxy trong các gian hàng tại chợ.
Cá chép có hai loại, chép vàng và chép đỏ Tam Dương, trong đó cá đỏ được người dân ưa chuộng hơn. Những cá yếu, bong vẩy sẽ được tiểu thương loại bỏ.
Cá chép loại 1 có thân hình bóng, đỏ, đuôi dài, đầy đủ vây, vẩy, trọng lượng 30-35 con một kg, loại 2 từ 40 con. Cá tuyển chọn càng to, có giá khoảng 80.000 đồng một kg.
Giá cá chép cao nhất vào thời điểm Covid-19, lên khoảng 250.000 đồng một kg, do người nuôi ít. Năm nay giá cá bình ổn hơn.
Người mua cá đông nhất thường vào lúc đêm đến mờ sáng và trưa. Đây cũng là thời điểm xe chở cá về chợ. Tiểu thương ở các chợ cóc thường mua 4-5 kg để bán thăm dò nhu cầu trước ngày cúng ông Táo.
"Tôi đến chợ từ 3h. Chọn cá xong phải nhờ người đóng oxy và túi nylon rồi đưa đi chợ cách đây 40 km để bán lẻ", ông Trung, ở huyện Quốc Oai, nói.
Người mua cá xếp hàng chờ để thanh toán tiền tại một gian hàng tại chợ.
Ngọc Thành