Cầu thủ Ngoại hạng Anh phải tuân thủ những gì

Tiến sĩ Mark Gillett, 53 tuổi, cố vấn y tế của Ngoại hạng Anh từ năm 2018, nói với tờ Telegraph rằng tinh thần thể thao của các cầu thủ Ngoại hạng Anh giờ khác xa "nhiều năm ánh sáng" so với trước đây, nhờ những tiến bộ của khoa học.

Trong đó, vấn đề dinh dưỡng được coi trọng. "Phục hồi sau trận đấu rất quan trọng", Gillett giải thích. "Tiếp nhiên liệu càng sớm càng tốt. Đồ ăn trong phòng thay đồ, đồ uống cá nhân. Một số dạng bọc protein - gà hoặc đồ thuần chay. Đồ uống với chất điện giải. Đôi khi họ có thể cần một chiếc pizza. Đặc biệt là khi họ thường ăn kiêng thực sự nghiêm ngặt trong nhiều tuần liền. Nhưng đã có một bước tiến lớn đối với thực phẩm nguyên chất hơn là thực phẩm bổ sung".

Gillett tiết lộ thêm rằng các cầu thủ sẽ có bữa ăn khi trở lại xe bus sau trận, với sushi, hoặc thịt "chất lượng cao" với một ít mì ống. Theo vị chuyên gia này, đây là một biện pháp hiệu quả để đối phó với tình trạng quá tải của cầu thủ sau khi thi đấu.

Nhưng dinh dưỡng chỉ là một phần của phân tích rộng lớn hơn nhiều về sức khỏe, thể lực và phong độ của cầu thủ. Gillett rất coi trọng tầm quan trọng của "vệ sinh giấc ngủ", với một số CLB thậm chí còn lắp đặt những chiếc đệm được thiết kế đặc biệt trong nhà của các cầu thủ để họ làm quen trước những chuyến đi xa qua đêm.

Gillett giải thích rằng việc giảm thời gian sử dụng điện thoại và máy tính xách tay trong một giờ trước khi ngủ là rất quan trọng, trong khi "đèn xanh" lại rất quan trọng với các cầu thủ. Nhiều ngôi sao Ngoại hạng Anh đeo kính ánh sáng xanh vào ban đêm để chặn các tia từ các thiết bị điện tử có thể gây mất ngủ.

"Chúng tôi làm việc với từng cầu thủ", Gillett nói thêm. "Có những chuyên gia về giấc ngủ làm việc với từng cầu thủ. Bạn không muốn sử dụng các thiết bị theo dõi cho bạn biết khi nào các cầu thủ bắt đầu lo lắng về điều đó. Quan trọng hơn là về trực giác và ý thức chung".

Gillett cũng không muốn các cầu thủ xem nhẹ việc tắm nước đá - một cách giải tỏa mệt mỏi hiệu quả sau trận đấu căng thẳng. Cách làm này giúp phục hồi cơ bắp nhanh chóng và Gillett khuyên các cầu thủ nên mặc quần bó trong nước đá.

Bất chấp chất lượng được thể hiện ở các trận Ngoại hạng Anh, Gillett vẫn cho rằng giải đấu vẫn còn rất xa mới đạt mức trần về mức độ thể trạng của các cầu thủ.

Hồng Duy (theo Sport Mail)