Chỉ cần một miếng mồi buộc vào đầu dây và thả vào phần trống trong đám dừa nước là đã có ngay một con cá bống ngon lành.
Cá bống dừa này mà kho tiêu, ăn với cơm nóng thì đúng là mỹ vị nhân gian. Với những người con miền sông nước thì việc thưởng thức món này còn thích chứ huống gì những người sống ở vùng khác.