VnExpress Đời sống Xèo xèo
    Món ăn đã lưu
    Càng cua đồng rang muối ớt
    Chủ nhật, 17/10/2021, 12:23 (GMT+7)
    VnExpress Cooking - Cong thuc nau cac mon ngon moi ngay don gian
    Chủ nhật, 17/10/2021, 12:23 (GMT+7)

    Càng cua đồng rang muối ớt

    Càng cua đồng luộc sơ, rang chín bằng muối ớt. Càng cua chín vàng, chấm muối tiêu chanh rất hợp vị.

    Nguyên liệu

    (4)

    Cách làm

    1. Càng cua đồng mua về, rửa sạch, sau đó đem luộc sơ với nước sôi, mang ra để cho ráo nước.
    2. Kế đến, bắc chảo lên bếp (không cần dầu mỡ) bỏ càng cua vào chảo và rắc muối ớt vào (tùy càng cua ít nhiều mà rắc muối cho vừa ăn).
    3. Cứ rang khô cho đến khi càng cua chín vàng, giòn là được.

    Sắp càng cua ra đĩa, bên cạnh có rau răm, ngò gai bốc mùi thơm lừng. Càng cua cay cay, mằn mặn, chấm với muối tiêu chanh thì ngon tuyệt.

    Nguyên liệu chính

    Bạn có thể quan tâm

    Món mới

    ×