Cách nào làm hến nhanh
Món canh hến vừa rẻ vừa ngon nhưng tôi không dám nấu thường xuyên vì công đoạn làm sạch quá lâu.
Sau khi mua hến về, tôi vo như vo gạo cho sạch cát ở vỏ. Sau đó, cho hến vào nồi nước có thả vài hạt muối, đun sôi lên để hến mở miệng. Có điều, thời gian tách từng ruột con hến ra khỏi vỏ rất lâu. Bạn nào có cách tách nhanh, xin hãy chỉ giúp tôi.
Lan
Gửi câu hỏi thắc mắc và chia sẻ kinh nghiệm nội trợ của bạn tại đây hoặc gửi về giadinh@vnexpress.net.
Thêm VnExpress trên Google
