Từ mong muốn vẽ lại bản đồ nước sạch, Kangaroo dùng
công nghệ “làm giàu” nguồn nước, sáng chế thiết bị tạo nước ion kiềm phù hợp với người Việt.

10 năm trước, nước hydrogen ion kiềm còn là khái niệm xa lạ tại Việt Nam, bởi phần đông người dùng đang làm quen với khái niệm uống nước trực tiếp từ vòi, với sự thịnh hành của dòng máy lọc nước RO trong gia đình. Năm 2014, Tập đoàn Kangaroo bắt đầu nghiên cứu công nghệ tạo nguồn nước hydrogen ion kiềm, đến 2018 được cấp bằng sáng chế độc quyền tại Việt Nam.

Thiết bị tạo nguồn nước hydrogen ion kiềm không mới trên thế giới, phổ biến tại nhiều quốc gia phát triển như Hàn Quốc, Nhật Bản, Australia, Nga… nhưng khi về đến Việt Nam, máy có giá thành từ 40 triệu đến hơn 100 triệu đồng tuỳ xuất xứ.

Được thiết kế để phù hợp nguồn nước máy tại nước ngoài, các dòng máy hydrogen ion kiềm nhập khẩu chỉ cần dùng lõi lọc UF. Nhưng khi về đến Việt Nam, loại lõi lọc này không phù hợp bởi đặc thù nguồn nước máy có nhiều tạp chất, nước mặt cung cấp đến gia đình chưa được xử lý để diệt khuẩn. Bởi vậy các gia đình muốn sử dụng loại máy này cần lắp thêm máy lọc nước RO trước khi cấp nguồn nước cho thiết bị. Ngoài ra, linh phụ kiện của máy nhập khẩu thay thế đắt đỏ, lắp đặt tốn nhiều diện tích nên đội giá thành cao khi đến tay người dùng.

Năm 2017, Kangaroo lần đầu tiên giới thiệu máy lọc nước hydrogen công nghệ khoáng gốm, kết hợp bộ lọc RO trong cùng một thiết bị. Các nhà nghiên cứu của hãng phát hiện khả năng chia tách phân tử nước, tạo hydrogen thông qua lõi khoáng gốm, cho ra nguồn nước kiềm hoá. Từ đây, khái niệm mới về máy lọc nước được doanh nghiệp này định hình, sản phẩm nhanh chóng chiếm đến 30% tổng sản lượng máy lọc nước bán ra của Kangaroo.

Một năm sau, Kangaroo được Bộ Khoa học và Công nghệ cấp bằng sáng chế độc quyền cho thiết bị tạo nguồn nước hydrogen tại Việt Nam. Khác biệt lớn trong sản phẩm mới của Kangaroo là công nghệ cho hàm lượng hydrogen cao và ổn định hơn trước đây. Ở máy lọc nước hydrogen ion kiềm ra mắt năm 2020, hãng này trang bị bộ điện cực có các tấm điện cực đặt cách nhau vài trăm micromet, giúp hiệu suất điện phân tăng lên. Nước RO sau khi tái khoáng nhẹ sẽ được tiếp xúc bề mặt điện cực âm, trở thành các phân tử hydrogen dưới dạng hạt vi bọt khí, bao quanh bởi các phân tử hydrat. Từ đó cho phép các hạt hydrogen tồn tại trong nước lâu hơn, nước có tính kháng oxy hóa mạnh với ORP đạt giá trị -600mV và hydrogen từ 1.000-1.200 ppb.

Theo hãng, dưới tác động của cường độ điện trường cao trên bề mặt, cụm phân tử nước được chia nhỏ hơn giúp dễ hấp thụ hơn so với cụm phân tử nước thông thường. Giá thành của sản phẩm mới từ 9-14 triệu đồng, rẻ hơn đáng kể so với loại trước đây hoặc các dòng máy nhập khẩu. Máy lọc nước hydrogen ion kiềm mới của Kangaroo ra mắt vào thời điểm bùng nổ dịch Covid-19, nên xu hướng mua sắm các thiết bị chăm sóc sức khoẻ cho gia đình cũng tăng rõ rệt. Năm 2021, hãng ghi nhận doanh số sản phẩm máy lọc nước hydrogen ion kiềm tăng đến 20% so với cùng kỳ năm trước và chiếm hơn 50% số lượng sản phẩm bán ra của Kangaroo.

Tại thời điểm ra mắt dòng máy lọc nước hydrogen ion kiềm của Kangaroo, PGS.TSKH Ngô Quốc Bưu, công tác tại Viện Công nghệ môi trường, thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam cho biết, quá trình điện phân tạo ra hai nguồn nước. Nước tiếp xúc điện cực âm là Catholyte (nước ion kiềm) và ở điện cực dương là Anolyte (nước axit).

Trong đó, nhờ đặc tính giảm thế oxy hóa, nước ion kiềm được coi là nguồn "nước sống". Nước Anolyte tiếp xúc điện cực dương, tăng thế oxy hóa để diệt khuẩn, gọi là nước diệt sinh, nước chết. Thông qua điện phân, cấu trúc của nước được thay đổi, tách nước thành dạng ion, các phân tử nước nhận năng lượng nên có tính hoạt hóa cao và dễ dàng thẩm thấu.

Ở máy lọc nước Kangaroo hydrogen ion kiềm, nước đi qua các lõi lọc và màng RO để đảm bảo độ sạch và có thể uống trực tiếp. Thiết bị điện phân nằm ở cuối cùng, giúp hoạt hóa nước, tạo năng lượng và cho ra nước ion kiềm để sử dụng.

PGS.TSKH Ngô Quốc Bưu cho rằng, nước kiềm hóa nhưng không ở trạng thái hoạt hóa, tức không được điện phân thì tác dụng sẽ không cao. "Khi bơm hydro vào nước, dù nước có hydro nhưng sẽ không mang tính hoạt hóa, khó thể giúp các phản ứng sinh hóa tốt diễn ra trong cơ thể", ông nói. "Nước sau quá trình điện phân sẽ có tác dụng khác, cấu trúc nước đã thay đổi, các phân tử hydro sẽ tồn tại trong nước lâu hơn, có tác dụng tốt hơn đáng kể khi uống".

Từ năm 1965, Bộ Y tế Nhật Bản đã khuyến cáo người dân nên sử dụng nước ion kiềm trong ăn uống sinh hoạt hàng ngày nhằm phòng chống bệnh tật và bảo vệ sức khỏe.

Năm ngoái, Kangaroo ra mắt dải sản phẩm máy lọc nước Sumire thế hệ mới, sử dụng bộ điện phân với cực Titanium. Hãng cho biết màng ngăn trao đổi ion IEM (Ion Exchange Membrane) trong thiết bị được nhập khẩu từ Thuỵ Sĩ, có khả năng tạo nguồn nước tối ưu so với trước đây. Sản phẩm thế hệ mới này được Kangaroo đưa chính sách bảo hành đến 10 năm, dài nhất trong các sản phẩm mà hãng từng ra mắt.

“Hàm lượng hydrogen hoạt hoá trong nước từ công nghệ mới đạt tới 2.200 ppb, khả năng chống oxy hoá đạt chỉ số ORP -700 mV. Nước kiềm tính có độ pH 9.5”, đại diện Kangaroo Việt Nam cho biết. Ở bộ sưu tập Sumire ứng dụng công nghệ điện phân mới, người dùng có thể lựa chọn các loại nước khác nhau như: nước khoáng, nước ion kiềm, nước nóng… Công nghệ làm lạnh nhanh tích hợp trong sản phẩm cũng giúp nhiệt độ nước giảm đến 10 độ C, tiết kiệm điện năng hơn 50% so với trước đây.

Ông Masataka Sato, Phó Tổng giám đốc Tập đoàn Kangaroo, phụ trách định hướng chiến lược phát triển sản phẩm cho biết, hãng tiếp tục kiên định với chiến lược mở rộng dải sản phẩm máy lọc nước hydrogen ion kiềm, kỳ vọng phổ biến loại máy này đến số đông người Việt.

“Dải sản phẩm Sumire hydrogen ion kiềm ra mắt năm nay sẽ là chủ lực của Kangaroo, đóng góp đáng kể vào việc mở rộng doanh số bán trong tương lai”, ông nói. “Mục tiêu ngắn hạn của Kangaroo là đảm bảo hơn 70% doanh số máy lọc nước sẽ là loại hydrogen và hydrogen ion kiềm”.

Năm 2023, theo báo cáo "Thị trường máy lọc nước toàn cầu, xu hướng và dự báo 2017-2027" của Techsci Research, Kangaroo chiếm 100% thị phần máy lọc nước hydrogen ion kiềm nội địa khi ra mắt năm 2017. Các năm tiếp theo, thương hiệu này chia sẻ thị phần với các hãng máy lọc nước khác, nhưng sản phẩm của Kangaroo vẫn chiếm trên 70% thị phần máy lọc nước hydrogen tại Việt Nam.

Nội dung: Quang Anh

Ảnh: Kangaroo

Thiết kế: Hằng Trịnh - Quốc Tuấn