Độc giả Mai Hoàn thắc mắc có được mang đồ ăn dở trong buffet sáng khách sạn về phòng nếu không thể dùng hết tại chỗ do quá no hay không? Nếu để lại, đồ ăn sẽ bị vứt đi gây lãng phí.
Theo các chuyên gia du lịch, điều này phụ thuộc vào chính sách của từng khách sạn và quốc gia nơi bạn đến. Hầu hết cơ sở lưu trú đều quy định không được phép tự ý mang đồ ăn trong tiệc buffet ra ngoài. Tuy nhiên, với các món thừa và ít, bạn có thể hỏi trực tiếp nhân viên phục vụ để nhận được phương án tối ưu nhất. Nếu muốn tránh lãng phí, khách nên lấy vừa đủ và ăn hết những thứ đã chọn.
Có được mang đồ ăn thừa trong buffet sáng khách sạn về phòng?
Buffet là tiệc tự chọn, khách có thể ăn và lấy đồ không giới hạn. Nếu ai cũng lén mang đồ về, khách sạn sẽ "lỗ". Ngoài ra còn liên quan đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu khách mang đồ ra ngoài bảo quản không đúng cách sẽ gây hỏng, thiu. Khách ăn vào có thể gây đau bụng, ngộ độc và khách sạn gặp phiền phức. Nếu dùng món tại chỗ, nhà hàng có thể kiểm soát được chất lượng thức ăn.
Với những vị khách bận không thể ăn sáng tại khách sạn, họ sẽ được cung cấp một túi đựng đồ để mang đi. AccorHotels, nơi điều hành các thương hiệu khách sạn Sofitel, Pullman, Novotel hay IHG Hotels & Resort đều áp dụng chính sách này. Nhưng nếu những vị khách bị bắt quả tang lén mang đồ ăn trong tiệc tự chọn ra ngoài, họ có thể bị phạt.
Duncan Morrison, bếp trưởng điều hành của Sheraton Grand Sydney Hyde Park, cho biết đã gặp rất nhiều khách lén lấy đồ ăn, bánh ngọt và cho vào túi mang về. Andre Jaques, giám đốc tiếp thị và bán hàng của khách sạn hạng sang The Langham Melbourne, cũng gặp điều tương tự. "Chúng tôi có chính sách vệ sinh thực phẩm nghiêm ngặt. Đội ngũ nhân viên chúng tôi rất thành thạo trong việc quản lý thực phẩm và ngăn chặn khách lấy đồ ra ngoài", Jaques nói.
Anh Minh (Theo SHM)